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sous le nom de rectrices, et celles des ailes portent 

 encore le nom de rémiges. Parmi les rémiges, on ap- 

 pelle primaires les pennes qui adhèrent à la main 

 et qui sont les plus longues ; secondaires celles qui 

 tiennent à l'avant -bras, et tertiaires celles qui nais- 

 sent à l'humérus. Les rangées de plumes qui recou- 

 vrent le bras et la base des rectrices sont appelées 

 couvertures ou tectrices ; elles prennent aussi le nom 

 de scapulaires sur les épaules. 



Les plumes se renouvellent à des époques déter- 

 minées, c'est ce qu'on appelle la mue, et leur suc- 

 cession amène quelquefois de grands changements 

 dans leurs teintes. Le plumage des mâles offre 

 presque toujours des couleurs plus vives que celui 

 des femelles. Chez quelques espèces, le plumage d'hi- 

 ver diffère entièrement de celui d'été ; chez quelques 

 autres et particulièrement chez les Oiseaux de proie, 

 la différence des jeunes et des adultes offre des variétés 

 telles que souvent elles font croire à des individus 

 d'espèces différentes. Le plumage des Oiseaux aqua- 

 tiques est serré etjenduit d'une matière huileuse qui 

 le rend impénétrable à l'eau. 



Le sens du toucher chez l'Oiseau est presque nul, 

 car leur corps est recouvert de plumes ; leur bec, 

 leurs doigts et leurs jambes, vu la matière cornée qui 

 les enveloppe, sont à peu près dépourvus de sensibi- 

 lité. 



Leur goût est peu développé, puisque la langue est 

 dure et cartilagineuse, et que la plupart avalent leur 

 nourriture sans la mâcher et souvent sans la diviser. 

 Le sens de l'odorat est très faible ; l'appareil olfac- 

 tif se montre par deux petites ouvertures placées à 



