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nourriture principale consiste en graines, her- 

 bes, poissons, insectes aquatiques, etc. 



Famille ANATID/E. Oies, Canards, etc. 



Bec fort, déprimé, plus large et aplati vers l'extré- 

 mité ; mâchoires dentelées ; 

 mandibule supérieure recou- 

 verte d'un épiderme ou peau 

 molle, terminée par un ongle 

 obtus, arrondi ; corps com- 

 pact, pesant, aplati en des- 

 sous ; tête grosse ; yeux pe- 

 tits ; ailes moyennes, raides, 

 fortes et pointues, sur lesquelles se voient fréquem- 

 ment de grandes taches difféi'entes du fond et à cou- 

 leurs brillantes, appelées miroirs. 



Tous ces oiseaux sont passagers ; ils nous 

 arrivent de fort bonne heure au printemps et 

 s'en retournent très tard à l'automne ; ils vont 

 presque tous couver vers le nord au bord des 

 lacs ou rivières de l'intérieur. Leur séjour sur 

 nos eaux, ne dure que quelques semaines à 

 chaque migration. Us fournissent à notre table 

 un de ses mets les plus succulents. 



Ils nichent à terre dans les joncs, les plantes 

 aquatiques ou parfois dans des troncs d'arbres ; 

 leurs nids se composent généralement de tiges 

 d'herbes, de feuilles et de petites branches réu- 

 nies entre elles, avec de la plume ou tapissés 

 d'une épaisse couche de duvet qu'ils s'arrachent 

 du corps. Les petits éclosent couverts de du- 

 vet et marchent au sortir de la coquille. 



