16 FAUNE DE FRANCE, — OISEAUX 
Le sympathique dans le tronc offre une disposition en double chaîne dont 
les maillons embrassent dans leur intérieur la branche articulaire inférieure 
des côtes. De nombreux filets en partent formant un réseau irrégulier. 
Pour plus de détails, consulter : Brerconcr, 188% ManaGe, 1888 ; SripA, 
1869 ; Tmesaurr, 1897. 
7 ORGANES DES SENS 
Tact : Il est très parfait, les corpuscules de Herbst, de Grandry etc., sont 
largement distribués, plus particulièrement dans le bec, la langue et les 
doigts. Chez certains Oiseaux, ils sont extrémement abondants (bec des An- 
sériformes, des Scolopacinae, langue des Picidae, etc.). 
Gustation : Le goût semble rudimentaire, sauf peut-être chez les Psilta- 
ciformes., La langue très variable comme développement et fréquemment 
enfermée dans un étui corné est probablement un simple appareil préhensif 
et parfois tactile. Les oiseaux avalent leurs aliments sans les broyer et les 
mastiquer. 
Olfaction : Elle parait aussi peu développée. Il existe pourtant dans de 
larges fosses nasales, lrois paires de cornets dont l’un ou l’autre est le plus 
développé suivant les types. Ces fosses nasales communiquent avec l’exté- 
rieur par des narines très diversement conformées et situées, et d'autre part 
avec la bouche par les choanes. Des glandes disséminées fournissent aux 
fosses nasales un liquide muqueux auquel se joint souvent le produit d'une 
glande double, la glande nasale. Cette glande qui manque dans certains 
groupes est bien développée chez les Oiseaux aquatiques. Elle est située en 
haut de la cavité orbitaire dans une dépression du frontal ou à l'angle in- 
terne de l'œil. F 
Vision : C'est certainement le sens le plus développé. Les yeux sont volu- 
mineux et de forme variable (XXI, XXII). Le plus souvent le globe oculaire 
est lenticulaire, la cornée faisant saillie au milieu de la face externe, la face 
interne régulière porte en bas le nerf optique ; d'autrefois (Strigiformes) les 
faces antérieure el postérieure bombées sont séparées par un anneau à sur- 
face convexe, la face cornéenne ayant un diamètre sensiblement moindre 
que la face postérieure. La sclérotique contient une cupule cartilagineuse 
bordée en avant d'un anneau osseux formé de pièces minces, allongées, im- 
briquées. L'ouverture de la pupille, très variable, est commandée par des 
muscles spéciaux dont l'action accommodatrice est beaucoup aidée par le 
muscle de Crampton et les proces ciliaires. La choroïde envoie du fond 
de l'œil vers le cristallin un prolongement oblique, le peigne qui ne parait 
