FAUNE DE FRANCE. — OISEAUX 19 
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sont insérées à l'arrière du corps sont dans les plus mauvais marcheurs 
La natation est pratiquée par nombre d'Oiseaux. Ils flottent sur l'eau en 
équilibre sans aucun effort, les mouvements des pattes ne servant qu'à la 
progression. La palmure ou la pinnure des doigts favorise donc considéra- 
blement cette locomotion. Lorsque l'animal nage tranquillement, ses deux 
pattes fonctionnent alternativement, dans la nage rapide, elles manœuvrent 
ensemble. Les mouvements de conversion se font par des mouvements 
latéraux des pattes. L'Oiseau fléchit les doigts et les serre les uns contre les 
autres pour avancer la patte, il les redresse et les écarte pour la porter en 
arrière. 
La plongée est utilisée par beaucoup d'Oiseaux. Les vrais plongeurs 
s'enfoncent sous l’eau à volonté, peuvent y parcourir un long espace et y 
poursuivre leur proie, les autres sont obligés de se lancer d’une certaine 
hauteur, remontent involontairement à la surface après la perte de la vitesse 
acquise et ne peuvent prendre sous l'eau qu'une proie visée au préalable, Les 
premiers emploient les pattes seules ou s’aident des ailes dans la progres- 
sion sous l’eau. Quelques espèces sont capables de courir sur le fond. 
Les espèces qui grimpent le font avec les pattes seules ou le plus souvent 
avec l’aide du bec, comme les Perroquets, de la queue comme les Pics, 
parfois du battement des ailes (Tichodromes), 
Pour plus de détails, consulter entre autres : Breum, édit. française. 
9° APPAREIL DIGESTIF 
Beaucoup d'Oiseaux avalent leur nourriture telle quelle, d'autres se 
servent de leur bec pour décortiquer les fruits et en tirer les matières utili- 
sables, dépecer leur proie, trier les aliments de la vase, etc., la forme et 
l'ornementation de la rhamphothèque (bec crochu, lamelles des tomies des 
Ansériformes, etc.) est alors en rapport avec l'alimentation, mais il n'y a 
pas de mastication. 
La cavité buccale présente un palais percé en son milieu par les choanes 
et l'ouverture unique des trompes d'Eustache. Dans le plancher, la langue 
avec en arrière l'ouverture de la glotte. Quelquefois ce plancher constitue 
une vaste dilatation sacciforme (Pélican). La langue est très polymorphe, 
car elle aide souvent puissamment à la préhension des aliments et de ce fait 
présente comme la rhamphothèque des particularités d'adaptation. Les 
glandes buccales sont variables sans que le régime alimentaire semble 
toujours exercer une influence sur leur développement qui peut dépendre 
d'aptitudes spéciales. Outre les salivaires, il existe des glandes buccales 
