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bte ©ier bjl. jungen m6)t l§erau§faUen !önnen. 

 5lnbernfa((§ befefttgt man au ber[elben ©teile ein 

 S^eftförbc^en unb legt bte bereite jufammengetragenen 

 33aiiftoffe l^tnem. ^aäfelbe tut man, roeuu ein 

 ^^elb(^en einmal oben auf bem ^ac^e be§ ^örbc^enä 

 bauen foUte. ?D^ttunter teilen ]\ä) and) ^raet SSeibc^en 

 in ein D^eft, trot^bem eg nic^t an 33aupläl^en fe^lt. 

 ®ann bringt man bi(^t neben bemfelben ein ^^wtitt^ 

 an unb legt 'oa hinein bie ^ier be§ einen 2ßeib(^en§, 

 n)elcl)e fid) üon benen ber anberen ^rüterin immer 



2166. 30 u. 31. eiergange. 



etraa§ burd^ i^re garbe unteifc^eiben. ©olc^e Ijier 

 notmenbigen (Eingriffe gelingen faft o^ne ^luSna^me. 

 ^an l^üte fiel) babei aber, bie S'ier mit ben bloßen 

 gingern anjufaffen, fonbern man ne^me fie mit einem 

 ^ol^^ ober ^ornlöffel ^eraug. Wan bebient fi^ gu 

 btefem ^wtd and) Heiner, feberuber ^^^^9^^^ C-^^^- ^0 u. 

 31), mit benen man ba§ ©i bequem unb ficl)er ^erau§= 

 nehmen fann. ©a§ @elege be§ .fanarien=3i>eib(^enä 

 beftel)t in 4 — 6 ©iern, meiere etiim§ iieränberlid^ 

 f)eller ober büftrer, raeif^lidj^ bi§ meergrün gefärbt 



