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Sieblinge nid^t mifjen xooUtt. 3)a§ 3^'^^^^^^^^^^^^ ^^^^ i^ ^^^- 

 ftättniämä^ig leidet ju befd^affen, benn auf ®egelfd)i[fen, bte 

 früher ^ongfong in \o großer ^tn^al^t anliefen, fiubet man ja 

 oft 3?ögel, fpejiett Äanartenoögel com ilapitän ober beffen 

 ^rau gehalten. 2lud^ lief! fid^ ja biivd^ beten ^Vermittlung 

 leidet 3ii'^tmaterial an 3?ögeln au§ (Suropa beforgeu. $Dic 

 auf biefe JÖeife nad^ .^ongfong gefommenen 3ii'i)tpa^i^e l^abeu 

 [id^ rafd^ unb gut afflimatifiert, roie \a biefe 7'väf)igfeit ein 

 i>auptüorjug be§ ^anarienoogeB ift unb finb jur 53rut ge= 

 fd^ritten, um Iiierburd^ ju ben ©tannneltern ber jel^U in (?t)tna 

 üorgefunbenen 3;^ögel ju toerben. i^ermutlid^ Ijat aud) infolge 

 baoon eine erneute G'infu^c oon euvopäifd;em Material ftatts 

 gefunben. ©§ fonnte nid}t ausbleiben, ba^ fd^Iief^lid^ ein 

 Überfd^uf^ an 5^ad§!ommenfd^aft ba loar, ber nid^t me^r bei 

 ben in ben Änften^fen lebenben (Europäern untergebrad^t ober 

 5lbnal)me finben fonnte. 2)ie oer^ältniämäf^ig roertlofen 2Beibs 

 d)en finb baburd^ an d)inefifd)e Wiener ber 2lu§länber uerfdbenft 

 roorbcn unb einige geioi|(te S^inefen legten fid§ teil§ au§ 2ieb= 

 l^aberei, teil§ au§ ©erainnfuc^t auf bie 3^^^^- 



5)er Äanarienoogel fte^t in biefer .^infid;t nid^t allein ba, 

 ein ^enbant baju liefert bie je^t in 9'^orbd^tna, namentlid^ in 

 ber Umgegenb $:ientfin§ geübte S^ä)^ oon 2:rutl)ül)nevn. Stber 

 l)ierbei ift ber grof^e Unterfrf)ieb ber, ba^ bie (S^inefen bie 

 3:rut]^ü^ner lebiglid) nur jüd^ten, um fie an bie 2lu§länber ju 

 oerfaufen, felbft aber ba§ ^-leifd) berfelben oerfd^mäl^en. 2)a§ 

 ho-chi ober ^-euerl^n^n, toie ba§ Jrutl)ul)n in D^orbd^ina Ijeißt, 

 oerbanft feine (Hnfiitirung in 6l)ina beut Umftanbe, bafj einige 

 @nglänber and) im fernen Often ben Christmas-Turkey nid^t 

 miffeu loottten, ber al§ lecferer 2öeil)nad^t§braten in (Snglanb 

 felbft nie beim |\*eieTtag§mal)le fel)len barf. JReidjlidier ©eiuinn 

 loarf bie ^u'ijt fiiJ^ ^c" tieinen ditnefifd^en 33auer ah, ber einft 

 für einen fd)lad)treifen ^^al)n etioa 5 3)ollar befam, eine 

 (Summe, bie er fonft loo'^l faum mit einer SO^onatSarbeit oers 

 bienen fonnte. Unb loo fid) ein ©eroinn bietet, ba befreunbet 



