NT..2. Centralblatt für Physiologie. 43 
sowohl im Kammer-, als im Aorten- oder Oarotisdruckpulse eine ein- 
fache Bergwelle. Die Arterienpulscurven, welche mit diesen Mano- 
metern gewonnen werden, sind in ihrem systolischen Theil von den 
Sphygmogrammen gründlich verschieden. Das v. Frey’sche Manometer 
zeichnet, wegen zu grosser Trägheit, eine rasche Druckschwankung mit 
einer Verspätung von 4 bis 5 Hundertstel einer Secunde. 
Dass das Ohauveau-Marey’sche Sphygmoskop älterer Construc- 
tion an denselben Mängeln leidet, zeigt z. B. die untere Carotiscurve 
der Fig. 4: grosse Latenzzeit, einfache systolische Bergwelle «, 
Zum Schluss lasse ich hier nebeinander das von v. Frey (nach 
Tonographeurven) aufgestellte Schema des Druckverlaufes im Vorhof. 
in der Kammer und in der Öarotis des Hundes, und ein ähnliches 
nach meinen Sphygmoskopeurven zusammengestelltes Schema ab- 
drucken. ! 
Letzteres ist mit dem Hürthle’schen Schema beinahe identisch. 
Lüttich, März 1893. 
Ueber das Pepton Kühne’s. 
Von €. A. Pekelharing. 
(Der Redaetion zugegangen am 31. März 1893.) 
In den letzten Jahren sind viele Physiologen mit Kühne und 
seinen Schülern gewohnt, mit dem Namen Pepton eine Substanz an- 
zudeuten, welche aus ihrer wässerigen Lösung von Ammonsulfat 
nieht gefällt wird, und sich in Folge dieser Eigenschaft von anderen, 
Albumosen genannten Verdauungsproducten, welche durch Sättigen 
der Lösung mit Ammonsulfat wohl gefällt werden, trennen lässt. 
Was früher Pepton genannt wurde, enthielt in reichlicher Menge 
die Stoffe, welche jetzt Albumosen heissen. 
Schon bei den ersten, die Peptone betreffenden Untersuchungen 
fiel es aber auf, dass aus verdautem Eiweiss Stoffe erhalten werden 
konnten, welche zwar in verschiedenen Hinsiehten unter sich über- 
einstimmten, andererseits aber auch Verschiedenheiten zeigten. Man 
unterschied deshalb mehrere Arten von Pepton, welche auf ver- 
schiedene Weise aus ihren Lösungen gefällt werden konnten. 
Von Adamkiewiez*) wurde nachgewiesen, dass eine durch 
eine kurze Zeit dauernde Einwirkung von Magensaft aus Eiweiss 
gebildete Substanz mittelst den verschiedensten eiweissfällenden Stoffen 
niedergeschlagen wird bei Zimmertemperatur, bei höherer Temperatur 
aber wieder gelöst wird, und sich dadurch eben von dem gewöhn- 
lichen Eiweiss unterscheiden lässt. Für diese Substanz behielt er den 
Namen Pepton, indem er die bei lange dauernder Einwirkung von 
Magensaft auf Eiweiss entstehenden Stoffe, welche viel schwieriger 
zu fällen sind, als bei der Eiweissverdauung im normalen, lebenden 
Magen, nicht oder kaum zu berücksichtigende Zersetzungsproducte 
betrachtete. 
*) Die Natur und der Nährwerth des Peptons. Berlin 1877. 
