Nr. 7. Centralblatt für Physiologie. 219 
kann der Hund mit derselben Nahrung nur in der Ruhe sein Gleich- 
gewicht erhalten, während der Arbeit wird sein Gewicht immer kleiner, 
auch wenn die Menge des eingeführten Fleisches dreifach ist. -Aus 
dieser Beobachtung geht hervor, dass in Folge der Ausrottung des 
Pankreas die Ausnutzung der Eiweisskörper für die Arbeit vermindert 
wird, dass also durch die pankreatische Verdauung die Eiweisskörper 
eine solche Veränderung erfahren, dass sie verwendbar zur Erzeugung 
der Muskelkraft und zur Herstellung der Gewebe werden. In Bezug 
auf die Theorien von Voit, Pflüger und Anderen über die Zerlegung 
der Moleküle von Eiweiss nehmen Verff. an, dass die Moleküle des 
der pankreatischen Verdauung nicht unterworfenen Eiweissstoffes leichter 
und also mit minderem Aufwand von Kraft zerlegt werden, und dass 
sie nicht mehr die Stelle des lebendigen Eiweissstoffes in den Zellen 
einnehmen können. Auf diese Weise erklären sie die Vermehrung der 
Ausscheidung von Harnstoff, Kreatinin, Sulphaten, Phosphaten, die 
während der Arbeit grösser als in gesunden Thieren ist. 
VII. Ueber die Methoden der Untersuchungen über 
Stoffwechsel. Dieses Oapitel umfasst eine sorgfältige Beschreibung der 
verschiedenen Vorgänge, um organische und anorganische Bestandtbkeile 
des Harnes zu bestimmen. Es sind bei einigen Methoden Modifi- 
cationen vorgeschlagen. 
VIII. Ueber die Wiederherstellung der Functionen des 
Pankreas. Verff. beobachteten, dass alle die Functionen des Pankreas 
in Beziehung auf die Verdauung nach Ausrottung desselben sich 
vollkommen wiederherstellen können. Die Wirkungen auf die Eiweiss- 
körper, auf die Kohlehydrate und auf die Fette, sowie die modi- 
fieirende Wirkung der ersten auf die Arbeit erscheinen wieder. 
Diese Wiederherstellung ist hauptsächlich der Galle, welche eine 
stark saecharificirende und auf Fette wirkende wird, und zum Theil 
den Speicheldrüsen und Darmdrüsen zuzuschreiben. Eine sehr be- 
trächtliche Hypertrophie findet im den Drüsen von Galeati statt. 
IX. Anatomisch-pathologische Beobachtungen. Bei den 
Öbductionen der Thiere fanden Verff., dass die wichtigste und bestän- 
digste Veränderung nach der Ausrottung des Pankreas in der Leber 
erfolgt. Deren Zellen sind atrophisch oder sehr geschädigt, oder sogar 
ganz zerstört. Dieselbe Thatsache wurde von anderen Forschern fest- 
gestellt. 
ö X. Untersuehungen über die secretorische Innervation 
der Leber. Neue Theorie über Diabetes mellitus. 
Keine der bisher aufgestellten Theorien des Diabetes ist ganz 
befriedigend. In der Meinung, dass Diabetes von einer Ueberproduc- 
tion von Zucker verursacht ist, haben Verff. untersucht, ob eine solche 
durch eine gesteigerte Produetion von Zucker in der Leber erklärt 
werden könne, und ob man eine Vermehrung des Zuckers im Blute 
der Leber durch die Reizung der Nerven erhalten könne. Sie haben 
aus den Lebervenen Blut entnommen und darin den Zucker bestimmt; 
dann haben sie den Plexus coeliacus gereizt und wieder Blut entzogen. 
Die Menge des Zuckers war in dieser zweiten Probe eine sehr grosse; 
in einem Falle stieg dieselbe von 0'69 pro mille auf 3:51 pro mille. 
So wurde die Existenz einer wahren seeretorischen Innervation der 
