Ne 13. Centralblatt für Physiologie. 391 
Die grössten Follikel liegen unter der Kapsel der Drüse, wo 
sich auch besonders zahlreiche Lymphgefässe vorfinden. Letztere sind 
in der ganzen Drüse überhaupt reichlich vertreten, bei Embryonen 
waren öfters die Acini förmlich in einem Lymphgefässnetz aufgehängt, 
ja, ehe überhaupt das Organ selbst entwickelt war, fanden sich an 
seiner Stelle schon zahlreiche Lymphgefässe vor. 
In Sehnitten durch die Schilddrüse des Menschen und anderer 
Säuger, der Vögel, Reptilien und Amphibien fanden sich Lymph- 
gefässquerschnitte, deren Lumen eine Masse füllte mit Eigenschaften, 
wie die Masse im Inneren der Aeini. Derartig gefüllte Lymphgefässe 
findet man am leichtesten unter der Kapsel und im Drüsencentrum. 
Nimmt man hierzu, dass sich bei den grösseren Aeini, dort wo die- 
selben einem lymphatischen Raume anliegen, an Stelle des sonst 
hohen eubischen Epithels ein auffällig flaches (a la Endothel) vorfindet. 
so liegt die Annahme am nächsten, dass die Follikel ihren Inhalt in 
die Lymphgefässe geben. Fehlen die voluminösen Aecini in einer 
Gegend der Drüse, dann beobachtete Verf. leere Follikel mit colla- 
birten Wänden. 
Was des Verf.'s Exstirpationsversuche anlangt, so decken sich 
seine Resultate mit denen der Autoren. Bei einseitiger Unterbindung 
des arteriellen Zuflusses sah Verf. Superaetivität der normalversorgten 
Drüsenhältte. H. Starke (Goddelau-Darmstadt). 
Physiologie der Verdauung und der Ernährung. 
J. Munk. Ueber die Folgen einer ausreichenden, aber eiweissarmen 
Nahrung. Ein Beitrag zur Lehre vom Eiweissbedarf (Virchow’s 
Archiv). 
Wenn bis vor Kurzem die Höhe des täglichen Eiweissbedarfes in 
der Nahrung durch die elassischen Untersuchungen Th. Bischoff's, 
C. Voit’s und v. Pettenkofer’s sicher festgestellt schien, so wurde 
die absolute Giltigkeit dieser Lehre durch Untersuchungen Salkowski’'s, 
Verf.’s, Klemperer’s schon etwas eingeschränkt. In allerneuester 
Zeit haben insbesondere F. Hirschfeld und Kumagawa auf Grund 
von Experimenten, welche zwar am Menschen selbst angestellt wurden, 
jedoch sich nur über einen ziemlich kurzen Zeitraum erstreckten, ge- 
glaubt, die erforderliche Eiweissaufnahme auf ein sehr niedriges Maass 
('/, bis ?/, der Voit’schen Norm) herabdrücken zu sollen. Ob eine 
derartige Aenderung in Bezug auf Zusammensetzung der Nahrung 
ohne Schaden auch für die Dauer zu ermöglichen sei, hat Verf. 
vorliegender Arbeit durch einwandsfreie Versuche klarstellen 
wollen, welche er jedoch aus Furcht, schwere Ernährungsstörungen 
hervorzurufen, nicht an Menschen, sondern an Hunden vornahm und 
er ist dabei zu Ergebnissen gelangt, welche jenes Bedenken wohl 
zu rechtfertigen geeignet erscheinen. Es wurden vier Versuchsreihen 
in der Weise unternommen, dass die betreffenden Versuchsthiere auf 
ein Kostmaass gesetzt wurden, welches sich durch Erhaltung des 
Stickstoffbestandes und des Körpergewichtes als ausreichend erwiesen 
hatte. Sodann wurde eine eiweissarme Kost eingeleitet, indem die 
