398 Centralblatt für Physiologie. Nr. 14. 
Verf. wollte nun entscheiden, ob in der mucinartigen Substanz 
Muein oder Nucleoalbumin oder überhaupt eines von diesen beiden 
enthalten sei. Nach Kossel, Walter, Lilienfeld liefern Nuclein 
und Paranuclein beim Kochen mit Säure eine reducirende Substanz; 
Nucleoalbumin aber spaltet sien beim selben Process in Nuclein und 
Albumin, so dass aus dem entstandenen Nuclein wiederum redueirende 
Substanz geliefert werden könnte. Da aber die Bildung redueirender 
Substanz beim Kochen mit Säuren bisher als Reaction auf Muein galt, 
so hätte auch Nucleoalbumin allein die Anwesenheit von Muein vor- 
täuschen können. Nach Verf. ist aber trotzdem diese Art der Reaction 
differentiell verwerthbar, denn er fand, dass Muein und Pseudo- 
mucin beim Kochen mit 75 Procent HÜl nach wenigen Mi- 
nuten reducirenden Stoff liefern, Nucleoalbumin aber, ein- 
schliesslich Nucleohiston, nach halbstündigem Kochen noch 
nicht. Da nun der mueinartige Stoff der Synovia beim Kochen mit 
75 Procent HCl entweder keine oder äusserst wenig redueirende 
Substanz ergab, andererseits aber auch phosphorfrei war (also 
anders als Nucleoalbumin!), so konnte er weder mit Mucin noch 
mit Nueleoalbumin identisch sein. 
Die Bildung reducirender Substanz beim Kochen mit Säuren 
untersuchte Verf. beim Mucin (aus der Macerationsflüssigkeit fein zer- 
hackter Rindsubmaxillaris durch Fällen mit Essigsäure dargestellt), 
Paralbumin (aus Ovarialeystenflüssiekeit mit Alkohol gefällt), Nueleo- 
histon (aus Thymus nach Lilienfeld), Casein, Nucleoalbumin aus 
Eidotter (mit Aether etc. bereitet) und Nucleoalbunin, das dem spontan 
beim Stehenlassen abgesetzten schleimigen Niederschlag eines Harnes 
entstammte (Details efr. Orig.). Keine reducirende Substanz lieferten: 
Nucleohiston (Phosphor —= 2'425 Procent), Casein (Phosphor —= 
0:89 Procent), Vitellin (Phosphor = 0'96 Procent im Mittel) und 
Harnnucleoalbumin (1'75, beziehungsweise 1'82 Procent Phosphor). 
Reichliche redueirende Substanz ergaben Muein und Paralbumin. Die 
Spuren von Phosphor, die Verf. beim Muein erhielt, schiebt er theils 
auf Aschegehalt, theils auf Verunreinigung mit Nucleoalbumin. 
„Die stark mueinhaltigen Alkoholfällungen vom menschlichen 
Speichel verhielten sich beim Erhitzen mit verdünnter H CI ebenso 
wie das Muein.” Dargestellt wurde die mucinartige Substanz der Sy- 
novia durch Fällen mit Essigsäure ‚(Abfiltriren des Niederschlages, 
Waschen desselben, wiederauflösen in H,O + ganz wenig NaHO, 
wiederausfällen mit Essigsäure, Filtriren, Waschen, mit absolutem 
Alkohol verreiben, Stehenlassen, Abfiltriren, unter Aether bringen, 
Abfiltriren, mit Aether waschen, Trocknen über H, SO,). Bezüglich 
besonderer Vorsichtsmaassregeln, damit nicht kohlehydrathaltige Stoffe, 
beziehungsweise solche, die präformirte Phosphorsäure in Form von 
Salzen enthalten, mit unterlaufen, sowie bezüglich der Einzeldarstel- 
lungen der sonstigen, an sich bekannten Synoviahestandtheile efr. 
Original. 
H. Starke (Goddelau-Darmstadt). 
