Nr. 18. Uentralblatt für Physiologie. 535 
scheidung von Wasser in den Magen auch dann, wenn keine Salz- 
säure sich im Magen nachweisen lässt. 
Die Resorption von Alkohol, Kohlehydraten (Zucker, Dextrin) 
Pepton und Kochsalz im Magen erinnert in mancher Beziehung an 
den physikalischen Process der Diffusion. 
Koeppe (Giessen). 
St. Bondzynski. Ueber die Sjögvist'sche Methode zur Bestimmung 
der freien Salzsäure im Magensafte (Zeitschr. f. analyt. Öhem. 1893, 
ART, 3, 8. 296). 
_ Verf. weist nach, dass bei Ausführung der Sjögvist'schen 
Methode das Chlorbaryum durch das -Glühen an sieh nur spurweise 
zersetzt wird, dass dagegen die Anwesenheit von Eiweisskörpern beim 
Veraschen grössere Verluste an Chlor durch Bildung von Baryum- 
sulfat, beziehungsweise Baryumphosphat bedingt. Diese Verluste lassen 
sich aber durch Zusatz von Baryumacetat fast vollkommen vermeiden. 
Verf. empfiehlt folgendes Verfahren: 1 Gramm reines Baryumearbonat 
wird in einer Platinschale in Essigsäure gelöst, nach dem Eindampfen 
mit nicht weniger als 25 Cubikeentimeter filtrirten Magensaftes über- 
gossen und die Lösung mit Baryumcarbonat versetzt, die Flüssigkeit 
wird eingedampft, der Rückstand getrocknet und so lange geglüht, bis 
die schwarze kohlige Masse grau wird (hierzu sind 5 bis 8 Minuten 
schwacher Glühhitze erforderlich). Die Asche wird mit heissem Wasser 
übergossen und so lange damit ausgewaschen, bis das Filtrat 100 bis 
120 Cubikcentimeter beträgt. Für den Fall, dass die Baryumbestim- 
mung im Filtrate nicht gewichtsanalytisch ausgeführt wird, verfährt 
man am besten folgendermaassen: Das Filtrat vom Baryumearbonat 
wird in ein 125 Cubikcentimeter fassendes Maasskölbchen (falls 
25 Cubikeentimeter Magensaft angewendet wurden) gebracht, mit 
25 Oubikcentimeter '/,„-Normalsodalösung versetzt und bis zur Marke 
aufgefüllt; von dieser Menge werden 100 Oubikcentimeter filtrirt und 
darin das überschüssige Natriumearbonat zurücktitrirt. Ist « die Zahl 
der zurücktitrirten Cubikcentimeter '/,„-Normalsodalösung, so ist 
(20—«).5 der Salzsäuregehalt des Magensaftes pro 100 Cubikeenti- 
meter desselben berechnet und in Cubikcentimeter einer !/,„-Normal- 
salzsäurelösung ausgedrückt. 
Gegenüber den Bedenken von v. Pfungen und Kessler hält 
Verf. das Sjögvist’sche Verfahren für die zuverlässigste Methode 
der Bestimmung der physiologisch wirksamen Salzsäure. 
F. Röhmann (Breslau). 
C. Lehmann, F. Müller, I. Munk, H. Senator, N. Zuntz. 
Untersuchungen an zwei hungernden Menschen (Virchow's Arch. 
1893, OXXXL, Suppl., S. 1). 
Die Versuche wurden angestellt an Cetti und Breithaupt. 
Cetti nahm die letzte Mahlzeit zu sich am 11. März 1887, er hungerte 
vom 12. bis 22. März, also zehn Tage. Das Verhalten, welches die 
allgemeinen Funetionen während dieser Zeit zeigen, werden in Ab- 
sehnitt 1 eingehend beschrieben; es erfolgte eine genaue Unter- 
suchung des Kothes, des Harnes, der Respiration und des Gaswechsels. 
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