628 Uentralblatt für Physiologie. Nr. 21. 
mit constantestem Gaswechsel berechnet zu 0'0300 Gramm Eiweiss, 
0:04028 Gramm Kohlehydrat und 0'04709 Gramm Fett pro Minute, 
und die Wärmebildung zu 0'735 Cal. Es wurden im Tage verbraucht 
3243 Gramm Sauerstoff, ausgeathmet 3495 Gramm Kohlensäure und 
gebildet 1058 Cal. oder 38:5 Cal. pro Kilogramm. Rubner hatte für 
einen 31'2 Kilogramm schweren Hund 357 Cal., für einen 24:1 Kilo- 
sramm schweren 409 Cal. berechnet. Die Obertläche von Verf.'s 
Hund betrug 1'1118 Quadratmeter, die Oonstante K — 12°32. 
Am Menschen fand Verf. für die einzelnen Tagesstunden bei 
Hunger, wie dies Vierordt annahm und Smith durch stündliche 
Prüfung der Kohlensäureabgabe in einer Reihe beobachtet hatte, 
Rubner in dreistündiger Periode bezüglich der Kohlensäure am 
Hunde erwiesen hatte, eine Constanz des Gaswechsels, die sich aber 
nach Verf. auch auf den Sauerstoffverbrauch erstreckt. Der Gaswechsel 
stieg aber begreiflich bei Unrube des Thieres an. Beim Hunde wie 
beim Menschen blieb der Sauerstofiverbrauch während des Schlafes 
nur um 3 bis 5 Procent gegenüber dem wachen Zustande zurück, 
offenbar in Folge der beobachteten geringeren Lungenventilation und 
der noch vollständigeren Muskelruhe, eine Thatsache, die auch durch 
Loewy in seinen Versuchen bestätigt wird. nach welchem Autor der 
Schlaf keinen speeifischen Einfluss auf die Oxydationen hat. Auch die 
Stiekstoffausscheidung und die Wärmeproduction zeigen beim hungern- 
den Menschen und Hunde keine Tagesschwankungen. Bei der Katze 
dagegen scheinen nach Tannert ausgesprochene Tagesschwankungen 
bis um 40 Procent auch bei Hunger vorzuliegen, doch stehen dieser 
Reihe die Versuche von Bedder und Schmidt gegenüber, welche 
höchstens Ausschwankungen um 10 Procent erkennen lassen. 
Bei Fettfütterung bis zur eben ausreichenden Menge im Werthe 
von 1200 Cal. ist beim Hunde die Vermehrung des Sauerstoffver- 
brauches sehr gering, sie beträgt nur in der 5. bis 9. Stunde etwa 
10 Procent. Bei Steigerung der Fettgabe um 150 bis 200 Procent 
des Bedarfes bleibt die Steigerung auch noch sehr gering, geht nicht 
über 20 Procent hinaus. Der Respirationsquotient sinkt auf 0:68 bis 
0:73. Aehnliche Werthe hatte Rubner am Hunde gefunden. Ebenso 
klare Resultate erhielt Verf. bei Fettfütterung, z. B. 210 Gramm En 
30 Gramm Weissbrot, 8 Gramm Alkohol beim Menschen. 
Bei Fütterung mit Kohlehydraten fand Verf. beim Hunde, wenn 
er 500 Gramm Reis mit 200 Gramm Hackfleisch und 25 Gramm 
Fett fütterte, schon in den beiden ersten Stunden eine erhebliche 
Steigerung um 26, respective 32 Procent, in der 6. bis 8. Stunde um 
39 Procent. Bis zur 11. Stunde sinkt der Sauerstoffverbrauch langsam 
ab. Der Respirationsquotient geht schon in der ersten Stunde von 
0'78 auf 0'90 in die Höhe, von der 4. bis 12. Stunde bleibt er in der 
Höhe von 100, um dann langsam nach 24 Stunden auf 0:83 abzu- 
sinken. Der ruhende Hund konnte bei einer Athmung von 265'3 Liter 
Sauerstoff in 24 Stunden nicht 60 Gramm Eiweis und 400 Gramm 
Stärke verbrennen, welche 58:7, respective 3316, zusammen 390 Liter 
Sauerstoff bedurft hätten. Im Mittel des Fütterungstages erscheint der 
Sauerstoffverbrauch um 175, Procent gesteigert, die Wärmebildung 
im Tage von 1040 auf 1271 Cal. oder 22:2 Procent des Nüchternwerthes. 
