660 Centralblatt für Physiologie. Nr. 22. 
Wer diese Versuche nicht wiederholen will und doch ein selbst- 
ständiges Urtheil über die Frage zu gewinnen wünscht, ob die 
O'6procentige Kochsalzlösung eine physiologische ist, dem empfehle 
ich einfach 2 Cubikcentimer Pferde- oder Rinderblut zu versetzen mit 
20 CGubikcentimeter O’6procentiger Kochsalzlösung und die Blut- 
körperchen sich senken zu lassen. Die obere Flüssigkeit hat dann 
fast immer eine rothe Nuance, was niemals geschieht, wenn man eine 
0'8- oder O'9procentige Lösung gebraucht. *) Zur Vergleichung stelle 
man beide Versuche nebeneinander an. Wenn man nun bedenkt, 
wie viel Wasser rothe Blutkörperchen aufnehmen können, ohne Farb- 
stoff zu verlieren, und wie gross der Einfluss ist, welehen der Eintritt 
von Wasser auf die Zusammensetzung der Blutkörperchen ausübt, **) 
so wird man sich vorstellen können, wie wenig indifferent die O'6pro- 
centige Kochsalzlösung ist für Rinder- und Pferdeblut. 
Allgemeine Physiologie. 
Em. Bourquelot. Sur un ferment soluble noweau dedoublant le 
trehalose en glucose (GC R. Soc. de Biologie 22 Avril 1893, 
p. 425). 
Der wässerige Auszug des durch Alkohol behandelten Asper- 
gillus niger enthält ein Enzym, vom Verf. Trehalase genannt, welches 
die Trehalose vollständig in Dextrose spaltet und bei einer Temperatur 
von 64° O. seine Wirksamkeit definitiv einbüsst. Derselbe Auszug 
spaltet gleichfalls Maltose und Rohrzueker und enthält also neben 
Trehalase Maltase und Suerase (Invertin). 
Leon Frederieq (Lüttich). 
Em. Bourquelot. /nulase et fermentation indirecte de !’Inuline 
(©. R. Soc. de Biologie 6 Mai 1893, p. 481). 
Aus Aspergillus niger kann ein Enzym gewonnen werden, 
welches, wie Green’s Inulase, das Inulin in Lävulose umwandelt. 
Inulin gährt nieht mit Hefe; wird aber Aspergillus niger zu- 
gesetzt, dann wird das Inulin zuerst in Lävulose durch die Inulase 
und die Lävulose weiter durch den Hefepilz vergährt. 
Leon Frederiegq (Lüttich). 
Em. Bourquelot. Remarques sur les ferments solubles seeretes par 
V’Aspergillus niger V. Tgh. et le Penicillium glaueum Link (C. R. 
Soc. de Biologie 17 Juin 1893, p. 653). 
Aspergillus niger V. Teh. enthält Diastase (Amylase), 
Invertin (Suerase), Maltase, Trehalase, Inulase und Emulsin. 
Trehalose gährt mit Bierhefe nur, wenn man Trehalase hinzufügt. 
*), Natürlich darf das Blutserum selbst nicht roth sein. 
**) Durch Auswechslung von Bestandtheilen zwischen Blutkörperehen und 
Umgebung. Vgl. meine Untersuehungen über die Permeabilität der rothen Blut- 
körperehen im Zusammenhang mit den isotonischen Coöffieienten. Zeitschr. f. 
Biol. 1890. 
