Nr»23: Centralblatt für Physiologie. 739 
N. Zuntz und Vogelius. Ueber die Neubildung von Kohlehydraten 
im hungernden Organismus (Du Bois-Reymond's Arch. 1893, 3/4, 
8.378): 
Bei den Versuchen über die Respiration des hungernden Menschen, 
die Zuntz jüngst mit Lehmann unternahm, war Zuntz zur Ver- 
muthung gelangt, dass in der Ruhe Kohlehydrate aufgespeichert und 
bei der Arbeit verbraucht werden; er schloss dieses mit L. aus dem 
Verhaiten des respiratorischen Quotienten. Külz hatte erwiesen, 
dass das bei guter Ernährung im Körper angehäufte Glykogen am Hunde 
nach schwerer körperlicher Arbeit schwindet, am Kaninchen konnte 
Külz noch viel schneller das Verschwinden des Glykogens im Strychnin- 
tetanus nachweisen. Zuntz prüfte mit Vogelius die Resultate von 
Külz am Kaninchen nach und erweiterte sie. Die Kaninchen wurden, 
um die kohlehydrathaltigen mächtigen Darminhaltsmassen zu verhüten, 
zwei Tage lang nur mit Milch gefüttert, einen Tag hungern gelassen. 
Der Darminhalt erwies sich dann kohlehydratfrei. Nun wurde durch 
mehrstündigen Strychnintetanus das Thier glykogenfrei gemacht, das 
Thier jedes Versuchspaares, das schwächere Krämpfe gehabt hatte, 
wurde getödtet und auf Glykogen geprüft. Fünfmal enthielt die Leber 
gar kein Glykogen, viermal wägbare Spuren, in maximo 0'031 Gramm, 
respective 0:06 Procent des Lebergewichtes. Im übrigen Körper mit 
Ausnahme der Eingeweide fanden sich im Minimum 0:04 Gramm, 
- im Maximum 0'021 Gramm, respective 0'004 bis 0'020 Procent. Das 
nieht getödtete Vergleichsthier erhielt in schlafmachender Dosis Chloral 
oder Urethan subentan eingespritzt, bei Erwachen wurde die Dosis 
wiederholt. Nach 48 bis 74 Stunden Schlafes getödtet, ergaben drei 
Thiere in der Leber 0'391, 0'300, 0 401 Gramm Glykogen, im übrigen 
Körper 1'289, 1'568, 1'345 Gramm Glykogen, sie hatten 0'889. 
1'795 Gramm Urochloralsäure im Harn abgeschieden. Die Menge ist 
nicht gross, doch wurde sie trotz Hungerns angehäuft, das bisher 
als sicherstes Mittel galt, Thiere glykogenfrei zu machen. Die ge- 
schehene Anhäufung spricht für die stete Neuerzeugung von Glykogen 
aus verathmeten Körperbestandtheilen; wenn das Thier hungernd wach 
bleibt, so genügt offenbar die vom Thier gemachte Bewegung, um dem 
Verbrauch das Uebergewicht über die Neubildung zu geben, so dass 
das Thier allmählich fast glykogenfrei wird. Die im Körper gebildete 
Menge von Kohlehydrat ist aber noch grösser,. wenn man die nach 
Aufnahme von Chloralhydrat im Harn abgeschiedene Urochloralsäure 
berücksichtigt. Thierfelder hatte schon aus der von hungernden 
Thieren abgeschiedenen Urochloralsäure auf Neubildung von Kohle- 
hydrat aus Eiweiss im Hunger geschlossen; v. Mering hat denselben 
Sehluss geknüpft an den Phloridzindiabetes bei hungernden Thieren. 
Nebelthau hatte Thierfelder’s Deutung angezweifelt, da er nach 
sehlafmachenden Mitteln bei hungernden Thieren auffällig viel Rest- 
olykogen fand; er überzeugte sich aber, und auch die angeführten 
Versuche bestätigen, dass dieses Restglykogen erst während der Nareose 
gebildet wird. Hienach muss den Versuchen und den Deutungen Thier- 
telder’s volle Giltigkeit zugesprochen werden. 
Die Kohlehydratbildung erscheint noch bedeutender, wenn man 
den hungernden schlafenden Thieren 0'1 Gramm Phloridzin pro Kilo- 
