Nr. 26. Centralblatt für Physiologie. 859 
Moleeül der Säure — wenigstens ist dies bis jetzt durch nichts be- 
wiesen — sondern sie ist wahrscheinlich ein Gemengebestandtheil, 
weleher auf oberwähnte Weise hineingekommen ist. 
Sehliesslieh wollen wir noch bemerken, dass die Hefe selbst ein 
ähnliches Verhalten zeigte. Sie gab, mit verdünnten Säuren gekocht, 
eine reducirende Substanz; wurde hingegen Hefe früher mit Wasser 
dureh längere Zeit (tagelang acht- bis zehnmal) ausgekocht, so konnte 
durch Kochen mit verdünnten Säuren keine redueirende Substanz 
mehr erhalten werden. 
Budapest, 3. März 1894. 
Ergänzende Literaturübersicht Nr. 3 und 4. 
I. Allgemeine Physiologie. 
K. v. Bardeleben. Verh. d. anatomischen Gesellschaft auf der 7. Versammlung in 
Göttingen, 21. bis 24. Mai 1893. Jena, Fischer. 1893. 
Breitenstein’s Repertorien Nr. 55. Normale Histologie, gearbeitet nach Ebner, 
Exner, Kölliker, Landois, Stöhr, Toldt u. A. Leipzig und Wien, 
M. Breitenstein. 1893. 
H. Driesch. Die Biologie als selbstständige Grundwissenschaft. Eine kritische Studie, 
Leipzig, W. Engelmann. 
E. Fleischl v. Marxow. Gesammelte Abhandlungen mit einem Porträt des Verf.'s 
und einer biogr. Skizze von S. Exner, herausg. v. 0. Fleischl v. Marxow. 
Leipzig, Ambrosius Barth. 1893. 
K. Francke. Die Schwankungen der Reizzustandgrösse, d. i. der Intensität, be- 
ziehungsweise des Umfanges des Lebens im menschlichen Körper. Experimental- 
untersuehungen. Leipzig, Thieme. 1895. (Herzthätigkeit, Athmung und Wärme- 
bildung des Menschen zeigen meist gleichzeitig Zu- oder Abnahme. Der Verf. 
hält den jeweiligen Körperzustand durch gewisse, auf diese drei Leistungen 
des Organismus sich beziehende Daten [Pulsgrösse, Athmungsfrequenz, Tem- 
peratur und ähnliche Werthe; man vergleiche das Original] für eindeutig be- 
stimmt. Er definirt auf diese Weise gewisse Reizzustände und bespricht deren 
Folge und Abhängigkeit.) 
Gad, Heymans et Masoin. Traite de physiologie traduit du texte allemand de Gad 
et Heymans. Louvain, Uystspruyst 1” fase. 
Thomas H. Huxley. Grundzüge der Physiologie. Herausgegeben von Prof. Dr. J. 
Rosenthal, 3. Aufl. Hamburg und Leipzig, L. Voss. 1893. 
A. Joffroy. Jean Martin Charcot. Nekrolog. Arch. de med. exper. t. 5, V, p. 577. 
W. Krause. Die anatomische Nomenclatur. Eine historische Untersuchung. Leipzig, 
Thieme. 1893. 
Jacques Moleschott. Nekrolog, enthaltend eine kurze Autobiographie M.s. Arch. 
Ital. de Biologie, t. 20, I, S. 1. 
B. Naunyn. Jean Martin Charcot. Nekrolog. Arch. f. exp. Path. und Pharmak. 
IRXHT Nr: 1,8. 1: 
E. Pochmann. Eine Theorie der Entzündung und Eiterung auf physiologischer, 
nicht auf bacterieller Grundlage. (Aus: ÖOesterr. ärztl. Vereinszeitung.) Linz, 
Wien, M. Merlin in Comm. 
J. Ranke. Der Mensch. 2. Aufl. in Heften. Leipzig, Bibliogr. Institut. 1893. 
Ch. Richet. Les procedes de defense de l’organisme, Reyue seientifique, LII, 
No 23. 
G. Schwalbe. Ueber den Farbenwechsel winterweisser Thiere. Ein Beitrag zur 
Lehre vom Haarwechsel und zur Frage nach der Herkunft des Hautpigmentes. 
Morphol. Arb. (Sehwalbe) II, 3, S. 483. — Bericht im nächsten Jahrgang. 
S. Strieker. Ueber die Quelle der Eiterung. Vortrag. Wiener Klin. Wochenschr. 
v. 23. November 1893, VI, Nr. 47. 
