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mit HCl, dargestellt und beschreiben dieselben. Aethylglueosid : 

 CeHiiOg.OgHg wurde jetzt auch krystallisirt erhalten; es bildet farb- 

 lose Nadeln, sehr leicht löslich in Wasser und Alkohol; Schmelz- 

 punkt 65^ [a]'b" = + 140^2, keine Birotation. Das Methylgalaktosid 

 CßHi^Og . CH3 krystallisirt mit 1 Molecul H^O in feinen Nadeln oder 

 ziemlich grossen Säulen; Schmelzpunkt 111 bis 112*^ (trocken), 

 [«]'[,° = + 1630.4. Aethylgalaktosid CeHi^O-.C^H, bildet feine farb- 

 lose Nadeln, Schmelzpunkt 138 bis 139«^' (corr.), [«]?? = + 178^ 75. 

 Auch mit Benzyl-, Propylalkohol und Glycerin wurden ähnliche Ver- 

 bindungen erhalten. Ferner verbindet sich auch die Gluconsäure mit 

 den Zuckerarten in ähnlicher Weise wie die Alkohole; die Glucosido- 

 Gluconsäure Og E^^ O5 . Cg Hj^ Og bildet ein leicht lösliches, weisses, 

 leicht zerreibliches Kalksalz; durch Erhitzen mit öprocentiger Schwefel- 

 säure wird sie in Traubenzucker und Gluconsäure gespalten; durch 

 Hefe Frohberg wird das Kochsalz nicht vergohren. Dargestellt wurden 

 noch die Galaktosidogluconsäure, die Arabiuosidogluconsäure, die 

 Glucosidoglycolsäure und die Glucosidoglycerinsäure. 



E. Drechsel (Bern). 



E. Winterstein. Ueher ein stickstoffhaltiges Spaltung sproduct der 

 Pilzcellulose (Ber. d. d. ehem. Ges. XX VII, S. 3113 bis 3115). 

 Verf. hat Pilzcellulose aus Boletus edulis, welche nach der ge- 

 wöhnlichen Methode dargestellt worden war, in 40procentiger Salz- 

 säure in der Kälte gelöst und unter den entstandenen Producten salz- 

 saures Glykosamin gefunden. Dasselbe stimmte sowohl im Verhalten, 

 als auch in der Krystallform völlig mit salzsaurem Glykosamin aus 

 Chitin überein; ob indessen der stickstoffhaltige Bestandtheil der Pilz- 

 cellulose, aus welchem das Glykosamin entstand, mit Chitin identisch 

 ist, kann vorläufig noch nicht entschieden werden. 



E. Drechsel (Bern). 



H. Kiliani und M. Bazlen. Ueher Maltol (Ber. d. d. ehem. Ges. 

 XXVII, S. 3115 bis 3120). 



Dasselbe enthält nur 1 OH, bildet mit Basen krystalhsirbare 

 Salze, eine Benzoylverbiudung mit 1 CO . Cg H^, und wird durch Per- 

 manganat glatt zu Kohlensäure, Essigsäure und Wasser oxydirt. 



E. Drechsel (Bern). 



E. Riegler. Ein Reagens auf Eiioeiss, Albumosen, Peptone und. 

 Pepsin (Wiener Klin. Wochenschr. 1894, Nr. 52). 



Verf empfiehlt das „Asaprol"(c:-monosulfosaures /3 Naptholealcium) 

 als Reagenz für die genannten Verbindungen, und zwar hat er gefunden, 

 dass der aus einer mit H Cl angesäuerten Lösung durch Asaprol ge- 

 fällte Niederschlag von Eiweiss beim Erwärmen nicht schwindet, 

 während, falls der Niederschlag aus Albumoseu und Peptonen oder 

 Pepsin bestand, derselbe beim Erwärmen schwindet und erst beim 

 Erkalten wieder erscheint. In neutraler Lösung tritt die Eeaction nicht 

 auf. Die Empfindlichkeit .der Eeaction ist sehr gross und noch bei 

 O'Olprocentigen Lösungen sehr deutlich. Will mau Albumosen und Peptone 

 neben Eiweiss (im Harn) nachweisen, so muss die mit dem Reagens 



