220 Centralblatt für Physiologie. Nr. 5. 



bei verschiedenen Säiiregraden. hauptsächlich bei 02 bis 0'6 Proeent, 

 ist löslich in Glycerin und behält dabei seine Verdauungsfähigkeit; 

 in der Flamme mit Kupferoxyd erhitzt, färbt sie dieselbe grün, ein 

 Beweis, dass sie Chlor enthält. Im trockenen Zustand, wenn sorg- 

 fältig ausgewaschen, ist sie von einem leicht grün angehauchten Weiss 

 und gibt immer die Günzburg'sche Reaction auf freie Salzsäure; sie 

 enthält unwägbare Mengen Asche. Der so erhaltene Körper ist nach 

 Verf.'s Meinung das verdauende Agens des Saftes. 



Der Gehalt dieser Substanz an Chlor, Schwefel und Phosphor 

 wurde nach der Methode von Carius bestimmt, sowie der Gehalt an 

 C, H und N mittelst Elementaranalyse. Erhalten wurde: 



Pepsin durch Kälte Pepsin durch Ammoniak- 



sulfat 



Kohlenwasserstoff . 50*73 Procent 50-37 Procent 



-Wasserstoff ... 7-23 „ 6-88 



Chlor 1-17 u. 1-01 ,. 89 u. 0*89 



Schwefel . . . 0*98 „ 1-35 u. 1-34 



Stickstoff .... — 14-55 u. 15-0 



Aus dieser Elementaranalyse ersieht man, dass das Pepsin zur 

 Gruppe der wahren Eiweissstoffe gehört, die durch Einwirkung von 

 Wärme gerinnen. Charakteristisch für das Pepsin ist es, dass es in 

 seinem Molecule Chlor enthält. 



Interessant sind die Veränderungen, welche der Hundeharn 

 unter dem Einflüsse von beträchtlichen Verlusten (150 bis 500 Cubik- 

 centimeter) von Magensaft erleidet. Der Urin wird sofort trübe, geringer 

 und dichter; er setzt Trippelphosphatkrystalle ab, braust mit Essigsäure 

 auf (CO2), enthält kein Chlor, zuweilen nur Spuren des letzteren 

 Körpers, ist stark alkalisch (bis 096 bis l*9-2 Procent). 



Hey maus (Gent). 



Physiologie der Sinne. 



C. Hess und H. Pretori. Messende Untersuchungen über die Gesetz- 

 mässigkeit des simultanen HeUigkeitscontrastes (Arch. für Ophthal- 

 mologie XL, 3. S. 1). 



Nachdem die Verff. gegen einige der bisherigen Versuche zur 

 Messung des HeUigkeitscontrastes ein paar oft gehörte Einwände wieder- 

 holt haben, beschreiben sie eine Versuchsmethode, nach der sie den 

 „reinen Simultancontrast" beobachten und einer messenden Unter- 

 suchung unterwerfen konnten. Die Versuchsanordnung der Verff. be- 

 stand in Folgendem. Zwei unter einem rechten Winkel aneinander- 

 stossende, mit Magnesiumoxyd überzogene Flächen, die dem Beobachter 

 ihre begrenzende Kante zuwandten, konnten von der Seite her unter 

 Ausschluss alles sonstigen Lichteinfalles durch auf Schienen laufende 

 Petroleumlarapen verschieden stark beleuchtet werden. In jeder dieser 

 beiden Flächen war ein Loch ausgeschlagen, durch welches man aut 

 ein zweites Paar weisser, unter einem Winkel von 90" zusammeu- 

 stossender Flächen sehen konnte, das parallel zu den vorderen Flächen 

 aufgestellt war. Dieses zweite, hintere Flächenpaar wurde in gleicher 



