606 Centralblatt für Physiologie. Nr. 20. 



Physiologie der Yerdaiuing und der Ernährung. 



0. G&nz. Ein Filtterungsversuch mit C. PaaVschem Glutinpe'pton 

 (SitzuDgsber. der physik.-med. Soc. in Erlaogen, 26. Heft, S. 47). 



Verf. wollte sehen, ob man ein Thier mit dem salzsauren 

 Glutinpepton im Stickstoffgleiehgewicht erbalten kann, wenn es 

 daneben in Form von Fleisch ungenügende Stickstoffnahrung erhält, 

 und ferner, inwieweit der Stickstoff des Fleisches durch Glutinpepton 

 ersetzbar ist. 



Versuchsthier Hund. Bestimmung des Stickstoffes im Harn nach 

 Pflüger-Liebig's Titriermethode; Bestimmung des Stickstoffes 

 der Nahrung und des Kothes nach Kjeldahl- Wilfarth-Argu- 

 tinsky. Versuchsdauer = 52 Tage. 



Resultat: „Das Paal'sche Glutinpepton ist im Stande, einen 

 Hund, dem eine ungenügende Menge stickstoffhaltiger Nahrung in 

 Form von Fleisch zugeführt wird, im Stickstoffgleiehgewicht zu er- 

 halten, und zwar gelingt es, mehr als die Hälfte des gesammteu 

 Stickstoffbedarfes durch Glutinpepton zu decken." 



J, Starke (Dresden). 



M. Bleibtreu. Fettmast und respiratorischer Quotient. Vorläufige 

 Mittheilung (Pflüger's Arch. LVI, S. 464). 



Der Verf hat an Gänsen, die durch Stopfen mit Eoggeumehl- 

 klössen in einen Zustand von enormer Fettmästung versetzt wurden, 

 Respirationsversuche ausgeführt und gefunden, das der respiratorische 

 Quotient die Einheit bedeutend übersteigt. Bei einem so gemästeten 

 Thiere fand der Verf. in drei Versuchen für den respiratorischen 

 Quotienten Werthe von 1-34, 1-19, 1-22. A. Kr ei dl (Wien). 



A. Landauer. Ueher den Einßuss des Wassers auf den Organismus 

 (Ungar. Arch. f. Medicin HI, S. 136). 



Im ersten Capitel behandelt der Verf. den Einfluss der partiellen 

 und totalen Wasserentziehung bei Mäusen und kommt auf Grund 

 zahlreicher Versuche zu dem Resultat, dass der partielle Mangel des 

 Wassers durch gesteigerten Stoffwechsel ersetzt wird, während der 

 Wassermangel bei totaler Wasserentziehung bei gewöhnlicher Luft 

 oder nach vorangegangener partieller Entziehung bei trockener Luft 

 bloss mit Schädigung des Organismus ersetzt wird, wobei sich die 

 Lebensdauer auf das Zehnfache der iuauitiellen reducirt. Bei totaler 

 Wassereutziehuug in trockener Luft sind die Thiere nicht im Stande 

 den Wassermangel zu ersetzen, weshalb ein letales Ende in der bei 

 der Inanition bemerkten Weise, nur nach ungefähr zwei Tage längerer 

 Lebensdauer, erfolgt. 



Im zweiten Capitel wird der Einfluss der Wasserentziehuug bei 

 Hunden in Bezug auf den Eiweisszerfall und die Kohlensäureausscheiduug 

 erörtert. Die Resultate dieser Untersuchungen sind folgende: 



1. Die partielle Entziehung des normalen Wasserbedarfes steigert 

 den Stoffwechsel, insbesondere die Zersetzung der Albuminate; es 



