OENTRALBLATT 



für 



PHYSIOLOGIE. 



Unter Mitwirkung der Physiologischen Gesellschaft zu Berlin 

 und des Physiologischen Clubs in Wien 



herausgegeben von 

 Prof. J. Latschenberger Prof. J. Munk 



in Kerliii. 



Verlag von Franz Deuticke in Leipzig und "Wien. 



Ersclieiiit alle S "Wochen. 



P'reis des Bandes (36 N'u.mmern) AI. 30. — . 

 Zu. bezietien durcli alle Bucliliandliongen und f ostanstalten. 



Literatur 1895. 8. Februar 1896. ßd. IX. m 23. 



Allgemeine Physiologie. 



E. Riegler. Ein neues Verfahren zur Bestimmung des Trauben- 

 zuckers (Wiener Med. Blätter 1895, S. 344). 



Der Verf. löst den nach Allihu erhaltenen Kupferniedersehlag 

 in Salpetersäure und bestimnat das Kupfer durch Titriren nait Jod- 

 kalium und Thiosulfat. K. Landsteiner (Wien). 



C. Dormeyer. Die quantitative Bestim,mung von Fett in tkierischen 

 Organen. Vorläufige Mittheilung (Pflüger's Arch. LXI, S. 341). 

 Wenn man im Vacuum getrocknetes und fein pulverisirtes Fleisch 

 durch etwa 100 Stunden im Soxhlet'schen Apparate mit Aether ex- 

 trahirt, bis nur noch ganz geringe Mengen von Fett erhalten werden, 

 so ist trotzdem noch y^ bis V5 der zu bestimmenden Fettmenge in 

 dem Fleischpulver enthalten und lässt sich durch mehrmals wieder- 

 holtes Pulverisiren und Extrahiren mit Aether daraus zum Theile ge- 

 winnen. Zu einer vollständigen Extraction des Fettes kommt man erst 

 durch schliessliches Verdauen des Pulvers mit Magensaft und Aus- 

 schütteln der Lösung mit Aether; Aetherextraction allein führt selbst 

 bei mehrmonatlicher Dauer derselben nicht zum Ziele. 



K. Landsteiner (Wien). 



J. L. -Beyer. Durch loelchen Bestandtheil der lebendigen Zellen loird 

 die Tellursäure reduciH? (Du Bois-Eeymond's Arch. 1895, 3/4, 

 S. 225). 



Verf. suchte auf Veranlassung von Ludwig durch mikroskopische 

 Untersuchung den Antheil zu eruiren, den die einzelnen Gewebs- 

 bestandtheile an der Eeduction tellursaurer Alkalien nehmen. 



Er experimentirte an Hunden und Kaninchen. Ersteren wurde 

 eine V^- bis ^j^'^YQQQuWgQ Lösung von tellursaurem Natron in physio- 



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