228 Centralblatt für Physiologie. Nr. 10. 
Der Wasserstoff wird nicht frei, sondern, wie besondere Versuche 
gezeigt haben, zur Spaltung eines weiteren Moleküls Phenylhydrazins 
in Ammoniak und Anilin verwandt. Bezüglich des Verhaltens der 
einzelnen Zuckerarten möge hier Folgendes erwähnt werden: 
1. Dextrosephenylhydrazin bildet sich leicht nach Gleichung I, 
wenn man sehr eoncentrirte wässerige Dextroselösung mit Phenylhydra- 
zin, welches sich leicht darin löst, in der Kälte stehen lässt; es bildet 
sehr feine, farblose Krystalle, welehe in Wasser und heissem Alkohol 
sehr leicht, in Aether, Chloroform und Benzol fast gar nicht löslich 
sind. Durch Salzsäure wird es unter Bildung von Phenylhydrazin zer- 
setzt; mit Zinkstaub und Essigsäure liefert es Anilin und eine in 
Wasser sehr leicht lösliche Base. 
2. Galaktosephenylhydrazin entsteht noch leichter und rascher 
als die vorige Verbindung; es krystallisirt in feinen Nadeln und ver- 
hält sich der Dextroseverbindung sehr ähnlich. Mit essigsaurem Phenyl- 
hydrazin erwärmt, ‚giebt sie ein Phenylgalaktosazen, welches in 
feinen gelben Nadeln krystallisirt, in heissem Alkohol und Aceton 
ziemlich leicht. in Aether, Benzol, Chloroform und kaltem Wasser fast 
gar nicht löslich ist. 
3: Sorbin liefert beim Erhitzen mit essigsaurem Phenylhydrazin 
das Phenylsorbinazon: O,sH,N,O,, welches demnach mit Phenyl- 
olukosazon ebenfalls isomer ist; es krystallisirt in äusserst feinen gelben 
Nadeln. 
4. Milehzucker und 5. Maltose geben Phenyllaktosazon und 
Phenylmaltosazon: (,, HN, O,, welche beide in heissem Wasser 
ziemlich leicht, in Aether, Benzol, Öhloroform fast gar nicht, in heissem 
Eisessig leicht löslich sind. 
6. Bei der Oxydation des Mannits mit Salpetersäure entsteht 
nach Gorup-Besanez Mannitose, welche aber nach Dafert mit 
Levulose identisch ist; Letzterer fand neben derselben noch einen 
anderen, Fehling’sche Lösung redueirenden Körper. Verf. hat nun 
den Befund von D. bestätigt; er erhielt aus den Oxydationsproducten 
des Mannits mit Phenylhydrazin Phenylglukosazon und ausserdem eine 
dem Dextrosephenylhydrazin isomere, in Wasser sehr schwer lösliche 
Verbindung, welehe in feinen glänzenden, fast farblosen, eigenthümlich 
geformten Blättehen krystallisirt und vermuthlich das Derivat eines 
Körpers C,H, 0, ist, der aber kaum den gewöhnlichen Zuekerarten 
dieser Formel entsprechend eonstituirt sein wird. 
Schliesslich schlägt Verf. vor, zu den Zuckerarten von der Formel 
6; H,, 0, nur diejenigen Substanzen zu rechnen, welche Fehling'sche 
Lösung reduciren und mit Phenylhydrazin die Azone liefern. Hierher 
gehören unzweifelhaft Dextrose, Levulose, Galaktose und Sorbin, 
während Arabinose (weil nur O, enthaltend), Inosit (als Benzolderivat), 
Dambose, Seyllit und ähnliche Körper auszuschliessen sind. Als Zucker- 
arten Os Hy, 0), sind dagegen alle Körper zu betrachten, welehe durch 
verdünnte Säuren in wahre Zuckerarten der Formel 0, H,, 0, gespalten 
werden. mithin als Anhydride dieser letzeren aufzufassen sind. 
E. Drechse | (Leipzig). 
