Nr. 13. " Centralblatt für Physiologie. 283 
lange sie wächst, einen lebendigen Theil der Zelle darstelle. — An- 
geregt durch Wiesner unternahm es nun K.. den Eiweissgehalt der 
pflanzlichen Zellhaut bei einer mögliehst grossen Anzahl von Gewächsen 
auf mikrochemischem Wege zu erweisen. 
Verf. prüfte kritisch den Werth der bisher bekannt gewordenen 
übliehen Eiweissreaetionen und kommt hierbei zu dem Schlusse, dass 
sowohl die Raspail’sche, die Fröhde’sche, die Millon’sche Reaction, 
als auch die mit Salpetersäure und die mit Kupfersalzen —+- Kalilauge 
nieht blos mit Eiweisskörpern, sondern auch mit anderen organischen 
Körpern gelingen. Verlässliche Resultate können daher nur dureh die 
eombinirte Anwendung verschiedener Eiweissreagentien erzielt werden. 
K. empfiehlt überdies als neues Eiweissreagens Alloxan. Dasselbe 
färbt Proteinkörper, wenn dieselben in fester Form vorliegen, nach 
kurzer Zeit schön purpurroth, wobei jedoch zu beachten ist, dass 
neben Eiweiss auch noch andere Körper dieselbe Färbung geben, 
z. B. Tyrosin, Aparagin und wahrscheinlich alle Substanzen, welche, 
wie die beiden letzteren, die Atomgruppe CHHCH(NH.)CO,H im 
Molekül enthalten. Auch ist Ammoniak auszuschliessen, da Alloxan, 
mit demselben zusammengebracht, gleichfalls roth wird. 
Verf. konnte bei seinen ausgedehnten, sowohl an kryptogamen als 
phanerogamen Gewächsen angestellten Untersuchungen Eiweiss in den 
Membranen aller Gewebearten nachweisen, mit besonderer Leichtigkeit 
in der Epidermis der meisten Bromeliaceen. Molisch (Wien). 
Leclere du Sablon. Recherches sur l’enroulement des vrilles (Ann. 
des Sc. nat. Botanique V, 1, p. 5). 
Die Ranken sind fadenförmige Organe, welche während der Zeit 
ihres Wachsthums die Eigenschaft besitzen, bei Berührung mit festen 
Körpern, z. B. einem Holzstabe, sich um dieselben in “mehreren 
Windungen herumzulegen und sich so zu befestigen. Der Verf. unter- 
suchte die Anatomie solcher Ranken mit der besonderen Frage, 
ob irgend welche Beziehung zwischen dem anatomischen Bau und 
der physiologischen Function des Einrollens in Folge eines Contact- 
reizes bestehe. Die Ranken der verschiedenartigsten Pflanzen, wie 
Kürbis, Zaunrübe, Weinstock, Waldrebe, Erbse u. s. w., wurden ge- 
prüft. Als ein gemeinsames Merkmal wurde beobachtet das Vorhanden- 
sein von Fasern, respective langgestreckten Zellen mit zarten Wänden. 
Bei jenen Ranken, welche nur auf einer Seite für Berührung reizbar 
sind, finden sich solche Zellen nur in der Nähe dieser; bei jenen, 
die auf allen Seiten sensibel sich zeigen, sind dieselben ringsum 
vertheilt. Die jedesmalige Anordnung der Gefässbündel ist bei den 
einzelnen Rankenpflanzen zu verschieden, um eine Bedeutung für das 
Einrollen zu besitzen. t 
In dem zweiten Theile der Arbeit gibt der Verf. seine Ansicht 
über den Mechanismus des Einrollens. Er bestreitet die Richtigkeit 
der Anschauung von de Vries, nach welcher die Einrollung durch 
ungleichmässiges Wachsthum auf den entgegengesetzten Seiten der 
Ranke bewirkt wird. Vielmehr haben Versuche den Verf. zur Ueber- 
zeugung geführt, dass an der berührten Seite Wasser abgegeben wird, 
so dass hier eine Verkürzung eintritt, während die Zellen der ent- 
