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pro Kilogramm Körpergewicht intravenös injieirt worden, zwar ernste Stö- 
rungen darbot, aber nicht zugrunde ging. Diese Störungen beziehen 
sich auf die Bluteireulation und die Athmung. Zuerst werden, wenn 
der Körper mit den Farbstoffen überschwemmt wird, die vasomotorischen 
Nerven gelähmt, dann erfährt die Athmung eine Verminderung 
bis zur Lähmung, schliesslich wird auch das Herz geschwächt und 
dieses, obwohl erst zuletzt angegriffen, unterliegt doch zuerst. Es 
zeigte sich ferner, dass nach intravenöser Injeetion der Farbstoffe sich 
die Oxydationen im Körper, gemessen an dem Verhältniss des im 
venösen Blut enthaltenen O zur CO,, etwas verminderten. Doch diese 
und ähnliche Erfahrungen haben für die Frage der Giftigkeit unserer 
Farbstoffe in Nahrungsmitteln keine Bedeutung, da in diesen, die zu- 
dem doch erst den Darmcanal passiren, bevor sie ins Blut gelangen, die 
Farbstoffe in nur sehr geringer Menge vorhanden, so dass ein Mensch wohl 
hundertmal mehr vertragen könnte. Allein es möchte sein, dass durch 
chronischen Gebrauch so geringer Mengen der Farbstoffe vielleicht 
Schaden gestiftet würde. Auch darüber geben die Versuche der Verft. 
Auskunft. An ein junges Schwein wurden täglich 5 Gramm des Farb- 
stoffgemisches und im Ganzen während 145 aufeinanderfolgenden Tagen 
725 Gramm verfüttert. Das Thier zeigte während der ganzen Zeit nicht 
die Spur einer Alteration seines Wohlbefindens und als es dann ge- 
tödtet wurde, ergab die Autopsie keinerlei krankhafte Veränderung. 
Die genannten Farbstoffe dürfen demnach zum Färben von Nahrungs- 
mitteln anstandslos weiter benützt werden. A. Auerbach (Berlin). 
H. Schulz. Berichtigung, betreffend die Giftigkeit der Phospho- 
Sauerstoffverbindungen (Arch. f. exper. Path. u. Pharmak. XXIH. 1 
12°... 150). 
S. hatte, durch ein mit Arsen verunreinigtes Präparat getäuscht, 
vor einiger Zeit behauptet, das phosphorigsaure Natron sei ein Gift. 
An reinen Präparaten hat er sich nunmehr, in Uebereinstimmung mit 
J. Neumann, überzeugt, dass die phosphorige Säure, in Dosen bis 
zu fast einem halben Gramm angewendet, durchaus ungiftig ist. 
A. Auerbach (Berlin). 
C. Kraus. Ueber das Verhalten pathogener Bacterien im Trinkwasser 
(aus dem hygienischen Institute in München; Arch. f. Hygiene 
VI, 2,783.5239): 
Verf. kritisirt die Versuche von Wolffhügel und Riedel (Arbeit. 
aus dem kais. Ges.- Amte I, S. 455) und von Bolton (Zeitschr. f. 
Hye. I, S. 76). Diese Versuche seien zu Schlüssen auf die natürlichen 
Verhältnisse nieht geeignet, da die Aussaat der pathogenen Bacterien 
fast immer in sterilisirte Wässer erfolgte, wodurch “die Öoncurrenz 
der saprophytischen Wasserbacterien ausgeschlossen wurde, da ferner 
die besäeten Flüssigkeiten meist bei 16 bis 35° gehalten wurden, bei 
weit über den natürlichen liegenden Temperaturen also. 
Bei seinen eigenen Versuchen säete Verf. die pathogenen Spalt- 
pilze stets in unsterilisirte Wässer aus, die verschiedene Wasserbaeterien 
enthielten und hielt die Proben constant bei 10'!/5" ©. Bei dieser Ver- 
suchsanordnung gingen die Choleravibrionen binnen 24 Stunden 
sämmtlich zugrunde. Milzbrandbaecillen waren nach drei 
