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Centralblatt für Physiologie. Nr. 26a. 
akrosazon schmilzt dagegen bei 148%, ist in Aceton und heissem Alkohol viel 
leichter löslich als die «-Verbindung; beiden kommt die Formel C,,H,N, 0, 
zu. «-Penylakrosazon mit Zinkstaub und Essigsäure behandelt, liefert «-Akro- 
samin, isomer mit Isoglukosamin; es redueirt Fehling’sche Lösung stark, wird 
durch Kochen mit Alkalien gebräunt, ist aber optisch inactiv. Durch salpetrige 
Säure wird es in einen zuckerähnliehen Körper verwandelt, welcher süss schmeckt, 
Fehling’sche Lösung sehr stark redueirt und mit Phenylhydrazin wieder Phenyl- 
akrosazon liefert. Schliesslich beschreiben die Verff. noch kurz die aus Isoduleit 
und Milehzucker mit Phenylhydrazin entstehenden Hydrazinverbindungen.) 
E. Drechsel (Leipzig). 
E. Fischer u. J. Tafel. Synthetische Versuche in der Zuckergruppe, Il. Ber. d. d. chem. 
C. Wehmer. Zur Kohlenhydratnatur der Formose. Ber. d. d. chem. Ges. X 
Ges. XX, 3384. (Die Verff. haben die Zuckerarten C, H,, O, aus Akroleinbromid [«- 
und ß-Akrose] auch aus Glycerin durch Oxydation mit Salpetersäure, besser mit 
Brom und Soda erhalten. Zunächst entsteht hierbei Glycerinaldehyd, welcher 
mit Penylhydrazin in essigsaurer Lösung Glycerosazon gibt; lässt man aber 
die Aldehydlösung nach Zusatz von eirea 1 Procent freiem Natronhydrat vier 
bis fünf Tage bei eirca 0” stehen, so findet Polymerisation des Aldehyds und 
Bildung von Akrose statt, welche durch Phenylhydrazin in die Osazone über- 
geführt werden können. Vermuthlich sind diese Körper mit den aus Akrolein 
erhaltenen identisch. Auch Duleit gibt bei der Oxydation mit Brom und Soda 
ein Product, welches alkalische Kupferlösung redueirt und mit Phenylhydrazin 
in essigsaurer Lösung ein Ösazon Cs H, N, 0, [Schmelzpunkt 205 bis 206°] gibt.) 
E. Dreeh sel (Leipzt 
‚ 2614. 
(W. hat, um weitere Anhaltspunkte für die Entscheidung der Frage, ob die 
Formose von Loew den Kohlenhydraten, i. e. Zuckerarten ete., zuzurechnen sei, 
zu gewinnen, untersucht, ob dieselbe von entstärkten Pflanzenblättern oder etio- 
lirten Sprossen unter Ausschluss des Lichtes aufgenommen und zur Bildung 
von Stärke benutzt wird. Dies geschieht indessen nicht, ebensowenig wie bei 
Inosit, Trioxymethylen, Erythrit ete., während Dextrose, Levulose, Galaktose, 
Maltose ete. aufgenommen werden, Ferner hat Verf. Formose sowohl mit ver- 
dünnter als eoncentrirter Salzsäure erhitzt, dabei auch die Ausscheidung von 
Huminsubstanzen beobachtet, dagegen die Bildung von Lävulinsäure nieht nach- 
weisen können. Verf. schliesst daraus, dass die Formose nieht mit den natür- 
liehen wirklichen Zuekerarten in eine Gruppe vereinigt werden darf.) 
E. Dreehsel (Leipzig). 
0. Loew. Ein neuer Beweis für die Zuckernatur der Formose. Ber. d. d. chem. Ges. 
XX, 3039. (Verf. hat gefunden, dass die Formose beim Kochen mit verdünnter 
Schwefelsäure viel mehr Furfurol gibt als andere Zuckerarten; da nun Furfurol 
und Lävulinsäure in nahem Zusammenhange stehen, so scheint es, als ob das 
Furfurol bei dieser Zersetzung die Lävulinsäure vertrete. Verf. hält seine An- 
sicht, dass die Formose ein Zucker sei, den Einwänden von Tollens und seinen 
Mitarbeitern gegenüber völlig aufreeht. Er stellt als charakteristische Eigen- 
schaften eines Zuekers in erster Linie auf: 1. süssen Geschmack, 2. starke 
Reductionsfähigkeit, 3. leichte Veränderliehkeit durch verdünnte Alkalien, 4. Bil- 
dung einer zugehörigen Saecharinsäure, respective deren Lacton dureh Ein- 
wirkung von Aetzkalk, 5. Verbindungsfähigkeit mit Wasserstoff und Blausäure 
und Bildung eines Osazons, 6. Bildung von Huminsubstanz durch Säuren; in 
zweiter Linie: 1. Bildung von Furfurol, respective Lävulinsäure durch ver- 
dünnte Säuren, 2. Gährfähigkeit, 3. die Zusammensetzung der Osazone [ob diese 
0, oder O, enthalten]. „Sämmtliche obige Hauptmerkmale, finden wir bei der 
Formose.” Verf. weist auf mehrere Irrthümer Wehmer’s hin, von denen hier 
nur erwähnt werden möge, dass nach A. Meyer auch Milehzucker den Pflanzen 
zugeführt, keine Stärke erzeugen, dass Formose ein vorzügliches Nährmaterial 
für Pflanzen ist [Schimmelpilze gedeihen darin sehr gut und bilden dort Öellulose, 
also ein Kohlehydrat daraus], und endlich dass sich Formose aueh mit Wasser- 
stoff und mit Blausäure [unter starker Wärmeentwickelung] verbindet.) 
E. Drechsel (Leipzig). 
A. Cramer. Beiträge zur Kenntniss des Glykogens. Zeitschr. f. Biologie, N. F. VI, 
1, S. 67. (Das von R. Külz [Zeitschr. f. Biol., Bd. 22] angegebene Verfahren 
der Extraetion des Glykogens aus Organen mittelst kochender Kalilauge liefert 
gute Resultate. Die optische Bestimmung des Glykogens nach E. Külz [Pflü- 
