182 
Centralblatt für Physiologie. N R% 26h. 
von reinen Kohlehydraten nur Salzsäure nachweisen konnten, fand der Verf. 
nach der Verabreichung von Semmel Milchsäure vom Anfange bis zum Ende 
in fast eleichbleibenden Mengen und ebenso Salzsäure, nach” Darreichung von 
reinen Kohlehydraten wenig Salzsäure und stets Milchsäure, auch bei sorgfäl- 
tigem Abschluss des Speichels. Bei Careinom ist die Menge der Salzsäure ver- 
mindert, bei Hyperacidität vermehrt.) Latschenberger (Wien). 
H. Tappeiner. Nachträge zu den Untersuchungen über die Gährung "der Celia 
Zeitsehr. f. Biologie, N. F., VI, 1, S. 105. (Es werden quantitativ durchgeführte 
Versuche über Cellulosegähr ung mitgetheilt, die sich den vom Verf. in derselben 
Zeitschrift [XX, S. 52] mitgetheilten Versuchen anschliessen. Die Menge des 
Kohlenstoffes derjenigen gasförmigen Produete, welche bei der durch Pansen- 
inhalt hervorgerufenen Gellulosegährung entwickelt werden, ist geringer als die 
der vergohrenen Cellulose; es bilden "sich ausser den gasförmigen Producten 
wahrscheinlich noch flüchtige fette Säuren und noch unbekannte Substanzen. 
Bei den Versuchen, in welehen Asparaginlösung mit Baumwolle durch Pansen- 
inhalt zur Gährung gebracht worden ist, ist das Gewicht des Kohlenstoffes der. 
Gährungsproducte grösser als die Menge desjenigen der Baumwolle, so dass 
also auch Asparagin mitvergohren ist. Die Baumwolle vergährt nur in ver- 
dünnten [eirca O'dprocentigen] Asparaginlösungen, in concentrirteren vergährt 
nur das Asparagin und nicht die Baumwolle. 2procentige Asparaginlösungen 
mit Nägeli s Salzgemisch vergähren durch Panseninhalt nur langsam oder gar 
nicht; wird Baumwolle zugefügt, so vergähren sie rasch, ohne dass die Baum- 
wolle selbst angegriffen wird; einen solchen eährungsfördernden Einfluss zeigt 
die Wolle auch bei Lösungen von weinsaurem Ammonium.) 
Latschenberger (Wien). 
A. Herrmann. Ueber die Verdauung des Fibrins durch Trypsin. 2. £. physiol. Chem. 
L. B 
XI. 6, S. 508. (Anknüpfend an die Untersuchungen Otto’s hatte H. bereits vor 
den Mittheilungen Hasebroek’s folgende Versuche angestellt: Ausgewaschenes 
Fibrin wurde in destillirtem Wasser nach Zusatz von etwas Aether während 
24 Stunden der Einwirkung einer Trypsinlösung unterworfen. Die Lösung wurde 
filteirt, das Filtrat bei 40%C. mit „Magnesiumsulfat gesättigt. Der Niederschlag 
in Wasser gelöst enthielt zwei Substanzen, von denen die eine bei 54 bis 550, 
die andere bei 70 bis 75° eoagulirte. Beide fielen beim Dialysiren der Magnesium- 
sulfatlösung aus. Wurde das Fibrin vor der Verdauung mit 5procentiger Koch- 
salzlösung behandelt, so wurde Paraglobulin extrahirt, und nun erhält man bei 
der Tıypsineinwirkung als Hauptproduet nur die bei 55 bis 56°C. coagulirende 
Substanz. Die letztere ist ein Globulin. Sie drehte &» —37:0°. Ihre Identität mit 
Fibirnogen liess sich bisher nieht sicher ermitteln. Bei der langsamen Lösung 
von Fibrin in Salzwasser, wie sie Plosz und Gautier beobachtet haben, spielt 
auch trotz Zusatz von Thymol die Fäulniss eine Rolle, welche das durch Trypsin- 
wirkung schnell entstehende Globulin in dem Masse als es sich bildet, bald in 
Heteroalbumose und andere überführt.) F. Röhmann (Breslau). 
leibtreu. Ueber die Grösse des Eiweissumsatzes bei abnorm gesteigerter Nahrungs- 
zufuhr [Weir-Mitchell’sche Cur] Arch. f. d. ges. Phys. XLf, S. 398. (Das 
Wesen der Weir-Mitchell’schen Cur besteht darin, dass bei gleichzeitiger 
Massage die Aufnahme besonders eiweisshaltiger Nahrung bedeutend gesteigert 
wird. Der Verf. hat bei einer an hy sterischer Spinalirritation leidenden Dame, 
bei weleher die erwähnte Cur mit gutem Erfolge angewendet wurde, während 
der Dauer derselben die Grösse des Eiweissumsatzes dadurch bestimmt, dass 
er die Menge des im Harne ausgeschiedenen Stickstoffes nach der von Pflüger 
und Bohland modifieirten Kjeldahl’schen Bestimmungsmethode feststellte und 
daraus die Menge des zersetzten Eiweisses berechnete. Vom Beginne der Cur 
stieg die Menge des zersetzten Eiweisses von 1'562 Gramm bis zum Maximunı 
von 3'220 Gramm für den Tag und 1 Kilogramm Körpergewicht, im Mittel 
betrug dieselbe 2736 Gramm, während bei gesunden Menschen als höchster 
Werth 2192 Gramm und im Durehschnitte 1'464 Gramm bestimmt wurde. Die 
Menge der stickstoffhaltigen Substanzen im Kothe war nieht über die Norm 
erhöht. Angesetzt wurden in 44 Tagen 1584 Kilogramm, davon kommen 
7414 Kilogramm [dureh Rechnung bestimmt] auf stickstoffhaltige Substanzen.) 
Latschenberger (Wien). 
A. Dastre. Du röle de la bile dans la digestion des matieres grasses. "C. R. Soe. de 
Biologie, Deeembre 23, 1887. (Cl. Bernard hat gezeigt, dass beim Kaninchen, 
