Nr. 10. Centralblatt für Physiologie. 301 



Die Spaltung wurde durch Kochen mit Salzsäure bewirkt. Das 

 gewonnene Product hat tief dunkelbraune Farbe und erstarrte im Ver- 

 laufe von vier Wochen kr3'Stallinisch. Mit der Trennung der einzelnen 

 Spaltungsproducte bin ich beschäftigt. Vorweg sei erwähnt, dass Aether 

 nur eine sehr geringe Menge einer bräunlich gefärbten Substanz auf- 

 nimmt, die aus demselben in verdünnte Alkalilauge übergeht und die- 

 selbe braun färbt. 



Der Verfütterung gingen Verdauuugsversuche mit Pepsin und 

 0"4procentiger Salzsäure bei 31^ C. vorher. Das frischgefällte Xantho- 

 protein wurde rasch und vollständig verdaut. Es resultirte eine intensiv 

 gelb gefärbte Flüssigkeit, in welcher ein gelbes Neutralisationspräci- 

 pitat und im Filtrat durch Sättigen mit Kochsalz und Ansäuern mit 

 Salzsäure gelbgefärbte Hemialbumose gewonnen wurde, üeber den 

 Peptongehalt sind meine Untersuchungen noch nicht abgeschlossen. 



Die Fütterungsversuche w'urden au einer weissen Eatte aus- 

 geführt. Sie erhielt das Xauthoprotein mit Stärke und Zucker gemengt 

 in Gestalt eines Kuchens. Der von ihr entleerte Harn war intensiv 

 gelb und es konnte aus demselben nach dem Ansäuern mit Salz- 

 säure durch Aether eine ziemlich beträchtliche Menge einer intensiv 

 gelb gefärbten Substanz gewonnen w^erden. Dieselbe wurde durch 

 Alkali tief duukelbraunroth gefärbt. Es schien somit, dass im Orga- 

 nismus der Eatte der nitrirte Antheil des Eiweissmoleküls 

 abgespalten worden w'ar. Bei der Section der Eatte zeigten die 

 Organe normale Farbe. 



Bezüglich der Zersetzung durch Mikroorganismen habe ich be- 

 obachtet, dass schwach sauere Lösungen des Xanthoproteins alsbald 

 mit Schimmelpilzen bewachsen werden; schwach alkalisehe ebenso 

 schnell der Fäulniss anheimfallen. 



Eine Untersuchung, welche sich ganz direct mit dem aroma- 

 tischen Autheil des Eiweissmoleküls beschäftigt, habe ich in einem 

 versiegelten Schreiben bei der kaiserliehen Akademie der Wissen- 

 schaften in Wien hinterlea't. 



AUgemeiiie Physiologie. 



A. Schmidt und G. Wicilniann. Einiges Hher Piperazin (Ber. d. 

 Dtsch. ehem. Ges. XXIV, S. 3237 bis 3248). 



Aus dieser Abhandlung, welche hauptsächhch die Beschreibung 

 verschiedener Piperaziuderivate enthält, mag hier nur mitgetheilt werden, 

 dass das Piperazin den menschlichen und thierischen Organismus un- 

 verändert passirt; die Hauptmeuge desselben wird sehr rasch durch 

 den Harn ausgeschieden, „ein grosser Theil scheint aber längere Zeit 

 im Blute festgehalten und geduldet zu werden." So Hess sich nach ein- 

 maliger Eingabe von 3 Gramm beim Menschen noch nach sechs Tagen 

 Piperazin im Harne nachweisen. Zum Nachw-eis der Base wird der Harn 

 durch einige Tropfen Natronlauge von Erdalkaliphosphaten befreit, das 

 Filtrat mit Salzsäure schwach angesäuert und bei circa 40'^ mit Kaliura- 

 wismuthjodid versetzt. Aus dem Filtrate von dem amorphen (auch aus 



