Nr. 12. Centralblatt für Physiologie. 353 



die Pulsationen immer schwächer, das Herz immer blutleerer, bis eben 

 Stillstand eintrat. 



Zum Schluss bekennt Verf. sich zu der Hypothese, dass die 

 Nebennieren normalerweise eine durch Muskel-, respective Nerven- 

 thätigkeit im Organismus gebildete toxische Substanz zerstören oder 

 wenigstens trausformiren. H. Starke (Hilden). 



Physiologie der Yerdaimng und der Ernälu'ung. 



W. E. Stone. Die Verdaulichkeit der Pentosane (Ber. d. Dtsch. 

 ehem. Ges. XXV, S. 563 bis 566). 



St. hat Kaninchen mit pentosanhaltigem Putter (Kleie -\- Mais- 

 mehl oder allein) gefüttert und die Pentosane im Futter und Fäces 

 als Furfurol bestimmt (Pentosan = 1-38 X Furfurol; die erhaltenen 

 Werthe sind als Minima zu betrachten, da die Ausbeute an Furfurol 

 nicht quantitativ ist). Im ersten Versuche erhielt Thier I während zehn 

 Tagen 5338 Gramm, Thier H 344 Gramm Kleie + Mehl; I schied 

 118 Gramm, H 71-8 Gramm Fäces aus. Die Analyse des Futters und 

 der Fäces ergab: 



Excremente 

 Bestandtheile Futter I. II. 



Proceut Procent Procent 



Wasser 11-71 1093 1042 



Asche 3-71 945 9-42 



Eohfaser 5-42 16-48 19-43 



Stickstoffsubstanz 12-69 18-63 17-00 



Fett 4-03 2-07 1 64 



Stickstofffreie Extractstoffe .... 6244 4244 41-59 



Gewonnenes Furfurol 4-64 862 8-30 



Pentosane (Furfurol X 1-38) . . 6-40 11-90 1148 



Procent Pentosane in den N-freieu 



Extractstoffen 10-25 2804 27-53 



Verdaute Pentosane in Proceut der 



verfütterten Menge — 58-93 62-46 



In einem zweiten Versuche wo Kleie allein verfüttert wurde, 

 verdaute Thier I nur 38-31 Procent der verfütterten Menge Pentosan. 

 Hiernach werden die Pentosane nur unvollkommen verdaut; ausser- 

 dem geht aber aus diesen Versuchen hervor, dass die relative Menge 

 der verschiedeneu Bestandtheile der „N-freien Extractstoffe'' in den 

 Excrementen eine ganz andere sein kann, als in der Nahrung. 



E. Drechsel (Bern). 



K. Miura. Ueber die Bedeutung des Alkohols als Eiiceisssparer in 

 der En^nährung des gesunden Menschen (Zeitschr. f. klin. Med. XX. 

 1/2, S. 137). 



Es liegen zwei eigene Versuchsreihen des Verf.'s vor, in denen 

 bei exacter Controle und Coustanz der übrigen Ernährung der Ein- 

 fluss von Alkohol auf das Sparen von Eiweiss geprüft wurde. Von 

 früheren Versuchen an Menschen lässt Verf nur diejenigen von Keller 



