370 Centralblatt für Physiologie. Nr. 13. 



nach CoagulatiüD mittelst Erhitzung in verdünnter Essigsäure be- 

 stimmten reducirenden Stoffen, so wird man sehen, dass die Ergeb- 

 nisse sehr wohl miteinander übereinstimmen. 



Totale Reductiou, Totale Reduciiou, 



bestimmt nach der bestimmt nach der 



Alkoholmethode Coagalatlonsmethode 



1. 0062 0-065 



2. 0-092 0091 



Allgemome Physiologie. 



F. Hofmeister, üeher die Zusammensetzung des krystalUnischen 

 Eieralhumlns (Zeitschr. f. physiol. Chem. XVI, 3, S. 187). 



„Befreit mau den nach vorsichtigem wiederholten ümkrystallisiren 

 aus Ammonsulfat erhaltenen, von amorphen Beimengungen (Globu- 

 hthen) freien Krystallbrei durch Absaugen und Abfiltriren von dem 

 grössteu Theile der Mutterlauge und bringt ihn unter Alkohol, so 

 geht im Verlaufe der nächsten Stunden das Eiweiss, ohne seine 

 Krystallform zu ändern, in die coagulirte Modification über. Man 

 lässt, um des völligen ünlöshchwerdens sicher zu sein, einige Tage 

 unter Alkohol stehen und kann dann leicht in geeigneter Weise das 

 beigemengte Salz mit Wasser auswaschen. Nach weiterem Ausziehen 

 mit Alkohol und Aether erhält man so ein Präparat von grobpul- 

 veriger Beschaffenheit, welches unter dem Mikroskop immer noch 

 die Kry stall formen des ursprünglichen Präparates, Platten, Prismen, 

 Drusen, theils wohlerhalten, theils in Bruchstücken aufweist . . . ." 



Die Analyse ergab eine Zusammensetzung von 053.2511^.26^15.00 

 Si-og. Der Kohlenstoffgehalt ist grösser, der Schwefelgehalt geringer 

 als in dem seinerzeit von Hammarsteu aualysirten Starke'schen 

 Präparat. Der StickstoÖgehalt stimmt mit dem von S. Gabriel be- 

 rechneten überein. F. Eöhmann (Breslau). 



Heymans. Sur Vaction toxique et antiseptique du chloroforme et de 

 l'ether (Extrait des Annales de la societe de med. de Gand 1892). 

 A^erf. setzte es sich zur Aufgabe, bei niedriger Temperatur ver- 

 dunstende Körper, welche also leicht die Körpergewebe durchdringen, 

 auf ihre toxische und bacterientödtende Eigenschaft zu prüfen, in der 

 Hoffnung, auf diesem Wege ein ideales Antisepticum zu finden. Ver- 

 sucht wurden vom Verf lediglich Chloroform und Aether, deren 

 Dämpfe, wie bekannt, auf Culturen pyogener Mikroorganismen in 

 Gelatine entwickelungshemmend wirken, und zwar erstreckte sich 

 die Untersuchung bisher nur auf den toxischen EinÜuss der in eigen- 

 artiger Weise auf die Haut von Kaninchen applicirteu Dämpfe: Ein 

 Glascyhuder wurde mit einem in Chloroform oder Aether getränkten 

 Wattabausch versehen, dann auf die Haut eines Kaninchen (besonders 

 des Ohres) gestülpt und mit Schweinsblase und Faden in geeigneter 

 Weise luftdicht befestigt. 



