504 Centralblatt für Physiologie. Nr. 17- 



Flüssigkeit, mit welcher, auf ein kleines Volumen gebracht,* die 

 Titrirung sehr schön auszuführen war. 



III. Methode Weyert. Das Blut wird mit der 15- bis 20fachen 

 Menge 96*^ Alkohols verrührt, durch drei Tage unter öfterem Umrühren 

 auf Eis stehen gelassen, durch ein Falteutilter filtrirt, das sehr feine 

 Coagulum in der Reibschale etwas erwärmt verrieben, abermals filtrirt, 

 die Filtrate vereinigt, zur Trockne eingedampft, der Rückstand in 

 Wasser gelöst und filtrirt. Im Filtrate wird der Zucker bestimmt. 



Wir verfuhren nach Vorschrift. Der Trockenrückstand bildete 

 dunkle braune Krusten, die leicht in Wasser löslich waren. Die 

 Lösung war immer trübe, milehkafi"eeartig, wurde durch öfteres Filtriren 

 durchaus nicht klar, und beim Verdünnen mit Wasser besteht die 

 Trübung fort. 



Die Titration mit Fehling'scher Lösung blieb in allen Ver- 

 suchen unausführbar, weil die Grenze nicht zu bestimmen ist. In 

 einem Falle wurde die blaue Farbe der Kupferlösung gelb, ins Grün- 

 liche spielend, nur im auffallenden Lichte konnte an der Wand zart 

 ausgeschiedenes Kupferoxjdul wahrgenommen werden. In einem zweiten 

 A'ersuche trat beim Zusatz der Flüssigkeit zur Titrirlösung zwar Ent- 

 färbung ein, aber die Flüssigkeit blieb trübe, Grenze der Reduction 

 unbestimmbar. 



Weyert hat nicht maassanalytisch, sondern durch Wäguug nach 

 All ihn den Zucker bestimmt. 



IV. Methode Bern ard. Zu einer gewogenen, in einem Porzellan- 

 schälchen befindlichen Blutmenge wird die gleiche Gewichtsmenge 

 Glaubersalz gegeben uud das Sehälchen erhitzt, wobei sich eine 

 schwarze krümmelige Masse bildet. Diese wird auf ein Filter gebracht; 

 das Filtrat ist klar; das Coagulum wird ausgewaschen und abgepresst, 

 die gesammteu Flüssigkeiten auf eine bestimmte Menge eingeengt und 

 der Zucker maassanalytisch bestimmt. 



Ich habe nach dieser Methode zahlreiche Versuche gemacht, 

 sowohl mit genuinem als mit Blut, welchem Zucker zugesetzt war. 

 Ich babe stets etwas Wasser ins Sehälchen zugefügt, weil sonst beim 

 Erhitzen und beim Lösen der Krystalle die Flüssigkeit leicht spritzt. 



Die Titrirung gelang wunderschön, wenn das Eindampfen nicht 

 zu weit vorgeschritten war, wenn z. B. noch etwa zweimal so viel 

 Flüssigkeit vorhanden war, als der ursprünglichen Blutmenge ent- 

 sprach; wenn dann der gemessene Rückstand nur leicht erwärmt 

 wurde, blieb er in der Bürette noch vollständig gelöst. Anders verhält 

 es sich dagegen, wenn die Filtrate auf die ursprüngliche Blutmenge 

 oder darunter eingeengt waren; dann schied sich schon in der Wärme 

 viel Glaubersalz aus und in der Bürette bildete sich bald ein 

 Krystailbrei. 



Bernard's Methode gab ganz vorzügliche Resultate, wenn es 

 sich um Bestimmung grösserer Zuckermeugen handelte, da man dann 

 die Filtrate nicht so sehr einzuengen brauchte, 



V. Methode Schmidt-Mülheim-Hofmeister. Bei dieser wer- 

 den die Alburainate, mit Ausnahme der Peptone, durch essigsaures 

 Eisen gefällt. Der verdünnten Blutflüssigkeit wird Eisenchlorid und 

 essigsaures Natron zugesetzt, kohlensaures Natron bis zur schwach 



