506 Centralblatt für Physiologie. J^r. 17. 



durch die höhören Ziifern kennzeichnen, wurde dem nach den ver- 

 schiedeneu Methoden behandelten Blute stets die gleiche Zuckermenge 

 zugesetzt. 



A. 

 Versuchsnummer . . I II III IV V VI VII 

 Schmidt-Mülheim . 0,102 0,100 0,109 0,275 0.279 0.350 0,156 

 Abeles 0,099 0,076 0,108 0,285 0,312 0,345 0,078 



B. 



Versuchsnummer I II III IV V 



Schmidt-Mülheim 0,109 0,279 0,103 0,082 0,143 



Bernard 0,130 0,312 0,133 0,108 0,143 



C. 



Versuchsnummer I II III IV 



Schmidt-Mülheim 0,109 0,279 0,698 0,156 



Schenck 0,108 0,318 0,680 0,102 



Eine nicht unbeträchtlicheZabl von vergleichenden Versuchen wurde 

 nach den Methoden Abeles und Schmidt-Mülheim ausgeführt. Bei 

 vier Versuchen von sieben wurden nahezu dieselben Ziffern erzielt. In 

 einem (II) erhielten wir nach Schmidt-Mülheimeine grössere Zucker- 

 menge in V nach Abeles. Nur in VII ergab Abeles' Verfahren eine 

 weit geringere Ziffer, aber bei diesem Versuche war durch die mil- 

 chige Trübung des Filtrates die Eudreaction nicht genau festzustellen. 



Die Methoden Schenck und Schmidt-Mülheim konnten wir 

 nur viermal vergleichen, weil die meisten Versuche nach ersterer miss- 

 langen. In den gelungenen erhielten wir zweimal (I, III) nahezu die 

 gleichen Eesultate, einmal war nach Schenck mehr Zucker, in IV 

 nach der anderen Methode. 



In den nach Bernard ausgeführten und mitgetheilten Versuchen 

 erhielten wir fast stets eine grössere Ziffer für den Zuckergehalt als 

 in den Controlversuchen; aber das könnte darauf zurückzuführen sein, 

 dass in dem gemessenen Filtrate sich rasch Glaubersalz ausschied, 

 welches keinen oder nur geringe Mengen Zucker einschliesst, und 

 diese 5 bis 10 Cubikcentimeter betragende Ausscheidung war beim 

 Abmessen als Zuckerlösung in die Rechnung einbezogen worden. 



Wenn wir schliesslich fragen, welche die Anforderungen sind, 

 die wir an eine gute Enteiweissungsmetliode zum Behufe der 

 Zuckerbestimmung zu stellen haben, müssen wir diese dahin 

 zusammenfassen: 



1. Das Eiweiss soll bis auf Spuren entfernt werden, 



2. die zu diesem Zwecke nöthigen Operationen sollen möglichst 

 eJDfach sein, 



3. die Zahl der Niederschläge soll möglichst gering sein, damit 

 die durch jeden Niederschlag veranlassten unausbleiblichen Zucker- 

 verluste auf ein Minimum beschränkt werden, 



4. endlich soll die Enteiweissung in möglichst kurzer Zeit und 

 mit geringen Kosten ausgeführt werden. Diese anscheinend neben- 

 sächliche Bedingung wird von Bedeutung, wenn es sich um eine 

 Arbeit handelt, bei der sehr zahlreiche ßlutanalysen nöthig sind, und 



