514 Oentralblatt für Physiologie. Kr. 17. 



ausgefällt und abfiltrirt war (Methode, confer Original), in den Fil- 

 traten Levulose und, wenn letztere durch Kochen mit starker HCl 

 (Lieber) zerstört war, noch anderen Zucker, vielleicht Glykose. 

 Da zur Darstellung des Inulins mit, mit H.2 SO4 schwach versetztem 

 Wasser gekocht worden war, so nehmen die Verff. an, dass sich in 

 den Artisehoken Kohlehydrate befinden, die wahrscheinlich lösliche 

 Verwandlungsproducte des Inulins sind (analog dem Levulin), und 

 mit schwacher Säure Levulose, mit stärkerer anderen Zucker, vielleicht 

 Glykose, ergeben. Der oben fermentativ erzeugte Zucker war aber 

 keine Levulose, da er durch Kochen mit HCl (Sieb er) nicht 

 zerstört wurde. Die \"erff. glauben daher, dass er nicht aus dem 

 Inulin gebildet worden sei und dass er wahrscheinlich Dextrose sei. 

 Betrefls des Verhaltens des Inulins gegenüber dem Verdauungs- 

 tractus ergaben Thier- und Menschenversuche (letztere unter anderem 

 an einer mit Anus praeternaturalis behafteten Frau angestellt), die man 

 im Einzelnen im Original nachlesen wolle, dass das in den Pflanzen 

 existirende Inulin — in löslichem Zustand — leicht absorbirt und im 

 Organismus in Levulose transformirt wird. In grösseren Mengen genossen, 

 erzeugt es vorübergehend Glykosurie. Das unlösliche, krystallisirte 

 Inulin aber wird so, wie es ist, weder vom Darm, noch vom Magen 

 bei Thier und Mensch aufgenommen. Aber es wird im Intestinaltractus 

 theils in Zucker verwandelt, theils in Zwischenformeu zwischen Inulin 

 und Levulose, die bei Säuregegenwart Kupferoxyd reduciren, in H2 

 löslich sind und an Levulin erinnern. Die Verwandlung geschieht 

 durch zyraotischen Einfluss bei Säuregegenwart. Da die saure Eeaction 

 nur bis zur Ileocoecalklappe geht (Makfadyen, Nenki und 

 Sieb er), so kann unterhalb derselben kein Inulin mehr saccharificirt 

 werden, es schlägt sich in unlöslichen Flocken nieder, was sich an 

 einem Subject mit Anus praeternaturalis thatsächlich zeigte. 



H. Starke (Hilden). 



M. Abeles und H. PascllkiS. Beiträge zur Kenntniss des Tabak- 

 rauches (Archiv für Hygiene XIV, S. 209). 



Der Eauch von circa 200 Stück Cubacigarren wurde mittelst 

 einer grossen Wasserflasche durch ein System von sechs untereinander 

 verbundenen Kolben geleitet. Im ersten Kolben befanden sich 25 Oubik- 

 eentimeter 33procentige Natronlauge und 375 Cubikcentimeter Wasser; 

 der zweite Kolben enthielt nur destillirtes Wasser, der dritte 100 Cubik- 

 centimeter(0-99Normal-) Schwefelsäure und 300 Cubikcentimeter Wasser, 

 der vierte wieder nur Wasser, der fünfte Alkohol, der sechste Aether. 

 Der Inhalt der ersten vier Kolben wurde dunkelbraun, jener der beiden 

 letzten hell weingelb gefärbt. 



Analysirt wurde bloss der Inhalt des ersten und zweiten Kolbens, 

 die vereinigt zur Untersuchung kamen. Cyanwasserstofi' fand sich nicht. 

 Sodann wurde die alkahsche Flüssigkeit mit Aether ausgeschüttelt, 

 letzterer destillirt, mit salzsaurem Wasser gewaschen, worauf nach dem 

 Abdampfen eine Salzmasse zurückblieb, die beim Uebergiessen mit 

 Kalilauge einen intensiven Geruch nach höheren Amiubasen (Aethyl- 

 amin) entwickelte. Der nach dem Abdestilliren des Aethers zurück- 



