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Ceutralblatt für Physiologie. 



Nr. 25. 



Tabelle I. 



Uebersicht der 14 Versuchsreihen, in denen das Futter zur Mast 



unbedingt nicht ausreichte. 



St. = Stärke; Z. = Zucker. In Stab 6 bedeutet die obere Zahl die der Stärke 

 zugesetzte Fettmenge, die untere die im Fleisch enthaltene. 



verdauen kann, so würde er einen Ueberschuss von 30"6 Gramm 

 Stärke, d. i. 6-2 Procent erhalten. Es sind aber bei diesen Ver- 

 suchen au die Leistungsfähigkeit des Hundes grosse Ansprüche 

 gestellt worden, durch die Zwangsfütteruug wurde Würgen, Erbrechen, 

 stärkere Muskelunruhe und Toben verursacht, wodurch der Stoif- 

 wechsel gesteigert werden musste. Der Versuch Nr. 11 aus der Eeihe 

 der 14 Versuche (s. Tabelle I) vom 8. Mai 1862 zeigte, dass in 



