202 ORNITHOLOGIE 
étaient nues dans toute leur longueur; le bec ne présentait pas encore cette belle 
couleur chocolat propre aux adultes. Les soïes de la base du bec presque développées. 
Le ventre pendait et paraissait le gêner, c’est le réservoir de cet aceite dont parle 
Humboldt. On prétend que les jeunes sont excellents à manger, et on m’a apporté 
ce sujet dans ce but; mais comme il paraissait sain et vif, je préférais de l’élever, 
bien qu'avec peu d’espoir de succès, connaissant les épreuves malheureuses de 
Humboldt et de Gross et celles un peu plus heureuses de Beauperthuy. Les obser- 
vations faites pendant trois semaines sont si importantes que je suis suffisamment 
récompensé pour des embarras de son élevage. 
» C’est un oiseau très maladroit à terre ; il étend le cou et le corps horizontalement, 
s’avance lentement, tenant les ailes à moitié ouvertes et s'appuyant sur elles pour 
ne pas perdre l'équilibre. Une petite inégalité, une racine rencontrée sur son passage 
le gènent. Ses pas sont de 2 à 7 centimètres. En marchant il paraît flairer quelque 
chose par terre; il s’avance ordinairement en diagonale, comme l’a justement 
remarqué Beauperthuy.A mesure de grandir et de prendre l’embonpoint, il s'avançait 
plus vite, maïs toujours en ouvrant légèrement les aïles, pour les avoir prêtes, afin 
de s’en appuyer en cas de perte d'équilibre. 
» Il restait ordinairement dans un coin, dormant des heures entières, les ailes 
pendantes et presque s'appuyant sur son bec. De temps en temps il se réveille, 
surtout quand survient quelque bruit, ouvre les yeux à demi, étend le cou et tourne 
la tête de côté et d’autre en décrivant précipitamment une ellipse. Enfin, après avoir 
reconnu qu'il n’y a rien de grave, il étend ses aïles, une après l’autre, sans cependant 
tenir la jambe étendue sous l’aïle, comme le font les autres oiseaux, ce qui lui ferait 
perdre l’équilibre. Il s’étire ensuite en étendant les deux aïles en avant. Puis il se 
nettoie et se lisse, car il aime la propreté, il met en ordre avec son bec le duvet de 
la poitrine et du dos, et visite les plumes formées. 
» Dans le commencement j'étais embarrassé pour sa nourriture ; je me suis décidé 
d’abord à suivre l’exemple de Beauperthuy, et j'ai commencé à lui donner des bananes 
mûres, finement hachées, ce qui formait une espèce de purée. Cet aliment ne m’a 
pas satisfait, il me paraissait contraire par sa consistance et Sa composition chimique 
à l’aliment normal de l'oiseau ; j’ai ajouté du riz cuit, maïs cette substance n’était 
pas convenable. J’ai cru qu'il fallait absolument ajouter une substance grasse, et j'ai 
commencé à lui donner une purée de bananes et de graines d’une plante cultivée 
dans la contrée sous le nom de mani, semblables à un haricot, fort grasses et nour- 
rissantes. Il digérait parfaitement cette substance, quoiqu'il ait maigri beaucoup, 
mais je crois que c’est ordinaire chez les Steatornis, qu'ils sont gras dans le premier 
âge et qu'ils maigrissent à mesure qu’ils prennent leurs plumes. Ordinairement pour 
lui donner à manger, il lui fallait ouvrir le bec, quelquefois cependant dans l’obscu- 
rité, il saisissait lui-même la nourriture dans la main. 
» Le 4 avril, ayant trouvé dans le jabot d’une pénélope 14 fruits frais de nec- 
tandre, je les ai donnés à mon oïseau; il les à saisis tous dans ma maïn, sifflant d’une 
voix plaintive, tant il paraissait être avide de son aliment normal. Il mâchaiït chaque 
fruit pendant un certain temps, avant de l’avaler. Il a mangé d’abord 11, ensuite les 
3 autres. Je l’ai observé pendant une heure, dans l’intention d'apprendre la durée 
de la digestion croyant alors qu’il rendait les noyaux par l’anus. Il était 1 heure 
15 minutes. Je l’ai laissé tranquille. Une demi-heure après, à 1 heure 45 minutes, 
j'ai trouvé devant mon Steatornis 3 noyaux dépourvus de leur pulpe; l'oiseau m'a 
paru n'avoir pas changé la position et cependant les noyaux étaient à terre devant 
lui. J'ai donc supposé qu'il les avait vomis. Je me suis placé devant lui pour vérifier 
le fait. Quelques instants après, il ouvrit lentement le bec, je vis dans sa bouche le 
fruit incomplètement dénudé; l’oiseau le mâchaiït un instant et l’a rejeté par le bec, 
En une demi-heure il s’est débarrassé des 14 noyaux de la même façon. 
» Aïnsi le guacharo remplit son estomac de fruits, après les avoir mâchés un 
moment, pour fendre l’épiderme; les mouvements des muscles stomacaux fort déve- 
loppés enlèvent la pulpe, et le noyau, ballast inutile et incommode, sort par la 
bouche, Cette évacuation des noyaux s'effectue sans aucun effort de la part de l’oi- 
