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ORDRES. 



III. 



Subbra- 

 chiens. 



GENRES ET 



ESPÈCES. 



Cabeliau 

 (Gadus mor- 

 hua. Linné). 



Merlan (Ga- 

 dus Merlan- 

 gus. Linné). 



Lotte commu 

 ne ou de ri- 

 vière (Gadits 

 lotta. Linné) 



IV. 



Abdominaux 



Anchois {Clu 

 pea encrasi- 

 cholus. Linn.) 



EPOQUE DES PASSAGES OU DES MIGRATIONS. 



paraît du moins ne jamais abandonner les nuis 

 des régions septentrionales, où elle se mul- 

 tiplie tellement , que des flottes entières s'y 

 rendent chaque année , pour la sécher , la sa- 

 ler et la distribuer à l'Europe entière. Ce pois- 

 son peut être cité comme l'exemple le plus re- 

 marquable d'une extrême fécondité. 



Le merlan , peut-être le poisson le plus 

 abondant de la Méditerranée , paraît moins com- 

 mun dans l'Océan. Il séjourne à peu prés con- 

 stamment sur les côtes du midi de la France ; 

 il n'en est chassé que par de très-grands froids. 

 Probablement alors , il subit la loi commune et 

 s'enfonce , comme les autres espèces , dans la 

 profondeur des eaux , dont la température est 

 généralement plus élevée. 



Ce poisson remarquable par la ténacité de sa 

 vie, est aussi le seul de ce genre, qui remonte 

 très-avant dans les eaux douces. Suivant Jurine 

 il fraie en Février, tandis que d'après Bloch , 

 c'est en Décembre et en Janvier, qu'il jette- 

 rait son frai. Mais l'on juge aisément que ces 

 deux ichthyologistes , ayant parlé de climats dif- 

 férents , ont fort bien pu assigner des époques 

 diverses à la reproduction de ce poisson , car 

 relativement à cette fonction, on peut dire qu'il 

 n'y a rien d'absolu. 



L'anchois vulgaire si recherché à raison de 

 la bonté de sa chair passe sur les côtes de la 

 Méditerranée avant les sardines. II paraît même 



