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REVUE DES TRAVAUX 
DE PHYSIOLOGIE ET CHIMIE VÉGÉTALES 
PARUS DE JUILLET 1889 A AVRIL 1890 
ÏJ, — PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. 
1° Physiologie de La cellule. 
Nous avons analysé, dans la revue précédente de Physiologie, les recher- 
ches dé M. Wortmann sur l'accroissement de la cellule, et nous avons, de 
même, résumé les objections soulevées à ce propos par M. Noll. Le dernier 
travail de M. Wonruanx (1) est moins un exposé de faits nouveaux qu'une 
réponse à ces objections. 
Le point principal sur lequel différent M. Wortmann et M. Noll se rapporle 
aux causes qui règlent la plus ou moins grande extensibilité des mem- 
du côté convexe ou du côté concave dans les cellules présentanl 
des phénomènes de courbure. 
D'après M. Wortmann, l'accroissement d’une cellule dépend de trois fac- 
teurs : force osmotique du contenu, extensibilité de la membrane, quantité 
d'eau fournie par le milieu. Une cellule en voie de croissance produi 
d'abord des substances osmotiques ; avec ces substances elle attire l'eau qui 
l'entoure, et l’eau ainsi introduite, distendant les membranes par turges- 
cence, accroit le volume de la cellule. En même temps les substances pr0- 
duites viennent par apposition, épaissir les membranes. Deux cas sont alors 
À considérer : 1° La cellule est placée normalement. Toutes les matières 
qui doivent contribuer à Ja formation de la membrane se répartissent alors 
uniformément sur toute la surface de cette cellule, Celle-ci présente partout, 
dans ce cas, la même épaisseur, par suite la même extensibilité et, toul en 
augmentant de volume, conserve sa forme première; 2° Au contraire; ; 
posilion de la cellule est modifiée, une cellule de la tige, par exemple, _ 
placée horizontalement, On sait que, dans de telles conditions, la cellule S® 
courbe. Cependant la production de substances osmotiques et l'apport d'eau 
restent évidemment les mêmes que dans le premier cas. Les changements 
survenus Se rapportent donc au troisième facteur : l'extensibilité ou la for- 
mation de la membrane. Comme, toutefois, la quantité de matières Pro 
duites et apposées à la membrane ne change pas dans son ensemble, il 
(1) Wortmann : Ueber die Bezieh ezur 
den normalen 3 eztehungen der Reizbewegungen wachsender orga” 
Wachsthumserscheinungen (Botanische Zeitung, 1889, nos 28-30). 
