à 
|: 
” 
! 
à 
; 
ñ 
Mo. Bot. Garden. 
SUR LA RÉPARTITION DES ACIDES ORGANIQUES 
CHEZ LES PLANTES GRASSES 
Par M. E. AUBERT 
Les végétaux renferment des acides organiques tantôt libres, 
tantôt combinés avec des bases minérales ou organiques. Ces 
acides sont assez nombreux et répartis d'une manière différente 
chez les diverses plantes; toutefois les plantes grasses en con- 
tiennent une proportion en général beaucoup plus forte que les 
autres végétaux, proportion telle qu'un dosage de ces acides y 
devient possible, alors que chez les plantes ordinaires cette opé- 
ration présente de grandes difficultés. 
M: Mayer (1) a reconnu que les feuilles des Crassulacées ren- 
ferment de l'acide malique ou de l'acide isomalique dont la quan- 
tité décroit notablement pendant la période d’insolation de ces 
feuilles. 
. M. Hugo de Vries (2) s’est livré à de patientes recherches 
Concernant l'influence de la lumière et de la chaleur sur la for- 
mation périodique des acides chez les plantes grasses. 
Jusqu'à présent, le problème de la répartition des acides orga- 
niques chez ces végélaux n’a pas été abordé; aussi, m'a-t-il 
Paru intéressant d'apporter quelque lumière sur cette question. 
. Je n'ai encore étudié que quelques Crassulacées, me réservant 
d'étendre mes recherches à un plus grand nombre de plantes 
grasses, 
p. 211, . 
; ®) Hugo de Vries : Ueber die Periodicität im Saüre-Gehalte der Fetipflanzen (Na- 
urkunde, 3 Reeks, Deel 1, Amsterdam, 1884). 
Rev. gén. de Botanique. — Il. 24 
RON RER 
Vi. D rv 4 
