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370 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE. 
Les végétaux sur lesquels ont porté mes expériences sont les 
Sedum dendroideum Sessé et Moc. (du Mexique), Crassula arbo- 
rescens Willd. (du cap de Bonne-Espérance), Sempervivum tecto- 
rum L. ; 
J'étudierai dans ce travail : 
1° La nature des acides organiques que contiennent ces 
plantes ; 
2° La distribution des acides organiques et ses rapports avec 
la transpiration. 
1. — Dans les divers organes d’une plante; 
2. — Dans les diverses parties d’une même feuille. : 
3° L'influence du développement sur les variations de pro- 
portion des acides organiques chez les plantes grasses. 
S 1: — NATURE ,DES ACIDES ORGANIQUES QUE RENFERMENT LES PLANTES 
GRASSES. 
Mes recherches sont relatives seulement aux principes acides 
solubles dans l'eau, principes qu'il est facile de déceler et de 
doser. 
On broïe dans un mortier, avec le moins d’eau possible, la 
partie du végétal considérée dont on a déterminé le poids. Ver- 
sant la bouillie claire ainsi obtenue et l'eau de lavage du mortier 
dans un tube à essais à paroi mince, on porte ce tube dans 
un bain-marie à 90° environ et l’on abandonne pendant unê 
demi-heure. La température de 90° est suffisante pour activer la 
dissolution des principes solubles dans l’eau, sans provoquer 
la décomposition des acides organiques. On filtre ensuite et, 
recueillant le liquide clair, on l'additionne d’une solution d'act- 
late neutre de plomb. 11 se forme un précipité à base de plomb 
dont les acides sont les acides organiques contenus dans la 
liqueur. Ce précipité bién lavé est mis en suspension dans l'eau 
distillée et traité par un courant d'hydrogène sulfuré, jusqu'à 
transformation complète du sel organique à base de plomb en 
sulfure de plomb et acides organiques libres. La liqueur claire 
filtrée renferme les acides organiques dépourvus de tout pri” 
