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396 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE. 
tannin ; le précipité qu’elles donnent avec le perchlorure de fer 
est à peine marqué et la coloration olive très pâle. 
Si maintenant l’on compare la feuille adulte à la feuille jeune, 
on constale qu'en général celle-ci est la moins riche en tannin. 
Quelquefois cependant, c’est le contraire : Centaurea nigra, ete. 
Conclusions : La feuille est l'organe de la plante qui contient 
le plus de substances astringentes. Elle en renferme en général 
plus à l'état adulte qu'à l'état jeune, plus dans le parenchyme que 
dans les nervures ; plus quand elle est verte que quand elle est étiolée 
que dans les autres tribus. 
Capitules. — Tai pris d’abord des capitules de tout âge, dans 
les espèces dont le capitule n’atteint pas un poids élevé; pour 
les autres, j'ai pris une partie seulement du capitule, mais en 
ayant soin que réceptacle, bractées, soies et fleurs s’y trouvent 
normalement représentées. 
Dans toutes les espèces sur lesquelles j'ai fait porter mes 
recherches, j'ai trouvé que la quantité de tannin est variable 
avec l'espèce considérée, mais cette quantité, toujours inférieure 
à celle de la feuille adulte, reste supérieure à celle de la tige et 
en général à celle de la racine. 
Si maintenant je compare dans une même espèce, des capi- 
tules de divers âges, provenant d'un même échantillon, je trouve 
des proportions différentes suivant l’âge de ces capitules. 
Pour plus de clarté, je prendrai plusieurs exemples appar- 
tenant ou non à des genres d'une même tribu : le Carduus nutans, 
l’Artichaut, le Centaurea nigra et le Crepis virens. 
J'ai opéré sur quatre catégories de capitules : 1° ceux qui 
sont très jeunes ; 2 ceux qui sont jeunes, c’est-à-dire non fleu- 
nsencore, mais assez près de s'ouvrir; 3° ceux qui sont en pleine 
fleur; 4° ceux qui sont défleuris. 
Dans le Centaurea nigra (1), les capitules jeunes souvent 
“hate Li “a de ne pas opérer sur des solutions trop concentrées, sinon . 
0"Oration sont plus difficiles à saisir. Il suffit, dans ce cas, d'ajou 
pee Yolume de liquide mis en expérience une même quantité d’eau ai 
<8 différences apparaissent beaucoup plus nettes. 
