402 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE. F 
la floraison, les fleurs étant de toutes les parties du capitule les. 
plus riches en tannin, et leur plus grand développement se trous 
vant atteint à ce moment. 
En somme, on voit que /es variations du tannin dans les capi- 
tules d'âges différents sont une conséquence des variations danses 
proportions relatives et la richesse en tannin des parties qua cons 
lituent le capitule aux diverses périodes du développement. 
Les résultats très différents que fournissent les diverses 
espèces expérimentées me paraissent prouver que les substances 
astringentes du capitule ne sont pas des matières de réser 
comme l’inuline. 
HE. — amprosracées Er DIPSACÉES. 
Le tannin des Ambrosiacées et des Dipsacées rappelle entiè: 
rement celui des Composées par ses réactions, c’est-à-dire quil 
est sans action sur la gélatine, et précipite les sels de fer en ver. 
La coloration est vert tendre dans les Xanthium, qui sont en 
général les moins riches en tannin ; il est vert foncé noirâlre 
dans les Ambrosia, où le tannin est plus abondant. 
Enfin les Dipsucus (D. silvestris, D. Fullonum, etc.) donnent 
avec les sels de fer, un précipité vert foncé, et paraissent assez 
riches en substances astringentes. 
CONCLUSIONS GÉNÉRALES. 
1° Les tannins contenus dans les Composées, Ambrosiavées, 
Dipsacées, Précipitent en vert les sels de fer, sauf le Stenaclis 
annua qui les précipite en brun noir. Ils sont tous sans 46h" 
sur la gélatine. 
2° Dans une méme Plante, c’est en général dans la feurlle ee 
Se trouve, à poids égal, le plus de substances astringentes; Le 
ensuite le capitule, puis la tige, puis la racine. 
3° La racine Jeune est moins riche en tannin que la racine 
adulle, c’est le contraire pour la tige. La feuille, en général . 
