510 HE “REVUE (GÉNÉRALE DE BOTANIQUE. 
M. Viexaz (1) a choisi pour cette étude un bacille découvert par R+ Koch 
sur les pommes de terre, nommé par ce savant Kartoffel-bacillus, et désigné : 
depuis par Flügge sous le nom de Bacillus mesentericus vulgatus. Get orga- 
nisme est très voisin du Thyrothrix tenuis de M. Duclaux. Parmi les innom- 
brables faits contenus dans ce mémoire, nous ne pourrons que prélever 
ceux qui nous paraissent les plus remarquables, soit par une porlée géné: 
rale au point de vue de la connaissance des bactériacées, soit au contraire 
par le caractère spécial à l'organisme en question. 
Le bacille Mesentericus vulgatus est très répandu; l’auteur l’a trouvé dans 
l'air, dans l’eau des rivières et des puits, dans la terre, à la surface des 
grains de blé et des grains d'avoine, dans le son et la farine. Il se présente 
sous la forme de bacilies entourés par une substance gélatineuse de nature 
a qui les fail adhérer entre eux en zooglée. La ténacité de la 
ooglée diminue quand apparaissent les premières spores. La spore n'est 
pas une forme que prend le bacille quand le milieu de culture est devenu 
impropre au développement : en effet le bacille mesentericus vulgatus forme 
des spores au bout de quatre ou cinq jours (à 36°-38c), et deux mois plus 
tard on retrouve dans le même milieu des bacilles en voie de division: Là 
spore se forme donc, comme la graine de beaucoup . plantes, lement 
parce qu’elle est une forme de l’évolution de la plan 
Action de la chaleur et des substances dites ad eriqus -— La température 
optima est comprise entre 34° et 41°. De 50° à 75° le bacille ne se développe 
pas, mais reste vivant. Il faut, pour le tuer à l'abri de l'air, une température 
plus élevée qu’en présence de l’air : ainsi ses spores. humides, à l'air, sont 
tuées par une exposilion à 115° pendant 10 minutes, tandis que sans air la 
température de 125° est nécessaire. 
Dans le rôle des antiseptiques, nous remarquerons l'influence de l'acidité, 
La nature de l'acide est loin d’être indifférente. Voici des doses qui rendent 
impossible le développement en bouillon de veau peptonisé et neutralisé : 
ere sh e : : 1 pour 300 
J'ÉTRRRRRNN T5 rer 1 — 500 
— me ir ] 1 — 1111 
de TarTPIQUE 3 Pa he pc ds bi ss: “1: =: 1666 
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Le bacille n’est pas détruit par le suc gastrique, de sorte qu'on nr 
dans les matières fécales. 
Nutrition. — 11 exige des matières albuminoïdes. Parmi les sels le phos- 
phaste tribasique de potasse lui est particulièrement favorable. 6 
… Respiration. — Il est essentiellement aérobie, 1 gramme de plante séchée 
à 100° consomme en 24 heures 133 centimètres cubes d'oxygène soit 
as fois plus que 1 gramme d'homme adulte faisant un travail modéré. dé 
oxygène consommé est en partie fixé sur l'organisme lui-même, etenp" 
dévelo 
_ grande partie employé à oxyder les matériaux du milieu dans lequel il sè 
oppe. 
(1) W. Vignal: Contribution à l'élude des bactériacées Ge bacille se 
vulgatus). Thèse pour le doctorat ès-sciences naturelles. Par 
