LA PRÉPARATION DES GRAINS D'ALEURONE 
Par M. V. A. POULSEN 
Avant la publication de l'édition française de mon petit travail 
sur la « microchimie végétale » (1), il n'existait aucune méthode 
qui permit de préparer, d’une manière inaltérable, les grains 
d'aleurone de l'albumen. Comme j'avais toujours cherché à 
obtenir des préparations de ce genre, soit à la glycérine, soit au 
baume de Canada, je fis alors connaître une méthode dont le 
lemps est venu confirmer l'efficacité. En effet, les coupes faites 
à cetle époque à travers l'albumen du Ricin laissent encore 
oir la structure interne des grains d’aleurone d'une manière 
aussi distincte qu'au premier jour. Cependant tout récemment 
M. Overton, de Zurich, a découvert (2) une nouvelle méthode 
qui me semble offrir de réels avantages et dont je me suis servi 
aussitôt, 
Voici en quoi elle consiste : 
Après avoir durci, pendant quelques heures, les coupes de l’al- 
bumen du Ricin dans de l'alcool absolu, M. Overton les plonge 
dans une solution aqueuse d'acide gallotannique; les cristalloïdes 
Simbibent de cet acide et prennent une coloration brunâtre, 
fre les met dans une solution d'acide osmique, à 1 p: 100. 
re plus alors qu’à laver les coupes dans de l'eau distillée 
Mettre dans la glycérine, 
La Méthode de M. Overton se base, comme on le voit, sur la 
Production de l'osmium métallique dans les cristalloïdes. Il m'a 
(1) Traduction de M. 
\ 
DCR. M. Paul Lachmann ; Paris, 1882 pe 84. 
** Pstologie und Physiol. d. Charen ; Botan, Cent-alb'att, Dà. 44, 1890, pag: L 
