REVUE DES SOCIÉTÉS SAVANTES 275 



viande crue, la fibrine, le blanc d'œuf cuit, le gluten, il les a attaqués et ramollis 

 au bout de quelques instants et a fini par les dissoudre après une digestion de 

 quelques heures à 40". Le lait est coagulé d'abord, et la caséine précipitée se dis- 

 sout ensuite. Des fausses membranes du croup retirées par la trachéotomie, des 

 helminthes, tels que ascarides et tœnias, sont attaqués et digérés en quelques 

 heures. Nul doute que ce suc né renferme un ferment digestif analogue à celui 

 que sécrètent les plantes carnivores, ISepentes, Brosera, Darlingtonia, sur les- 

 quelles MM. Darwin et Hooker ont attiré l'attention. On sait que MM. Gorup-Besanez 

 et Will ont retiré de ce suc une sorte de pepsine végétale. » 



Les auteurs ont à leur tour retiré du suc du Carica Fapaya un ferment digestif 

 auquel ils donnent le nom de impaine, avec lequel ils ont pu obtenir la transfor- 

 mation de la fibrine en peptone, c'est-à-dire sa digestion complète. 



Ibrahim Mustapha. Sur le principe actif de l'Ammi Visnaga. — L'auteur a retiré 

 de cette plante, connue en Egypte sous le nom de Kell, « une matière cristallisée 

 qui, avec la liqueur cupropotassique, s'est comportée comme un glucoside » et qui 

 est vomitive et narcotique. Il propose pour ce glucoside le nom de kelline. 



Arloing. Sur un nouveau mode d'' administration de l'éther, du chloroforme et du 

 chloral à la Sensitive ; applicatio7i à la détermination de la vitesse des liquides dans 

 cdte plante. — L'auteur arrose la terre dans laquelle pousse la Sensitive avec des 

 solutions d'éther, de chloroforme, de chloral. Il conclut de ses expériences que le 

 chloral n'agit pas comme anesthésique sur la Sensitive, que le chloroforme et 

 f éther agissent sur la Sensitive comme sur les animaux, qu'on les fasse pénétrer par 

 les feuilles ou par les racines. « Les mouvements qui se produisent dans une 

 Sensitive arrosée avec de l'eau chloroformée permettent de déterminer la vitesse 

 d'ascension du liquide dans des conditions absolument physiologiques. Si toutes 

 les feuilles sont en bon état, les pétioles communs s'abaissent brusquement et suc- 

 cessivement de bas en haut, marquant chaque étape, au fur et à mesure que le 

 chloroforme absorbé par les racines parvient, ainsi que nous nous en sommes 

 assuré par une recherche chimique, à leur insertion. » 



Galtier. Etudes sur la rage. — • L'auteur déduit de ses expériences les conclu- 

 sions suivantes : La rage du chien est transmissible au lapin. La rage du lapin est 

 transmissible aux animaux de son espèce. Les symptômes qui prédominent chez 

 le lapin enragé sont la paralysie et les convulsions. Chez le lapin, la période d'in- 

 cubation est plus courte que chez les autres animaux. Après que la maladie s'est 

 déclarée, il peut vivre de quelques heures à trois et même quatre jours. L'acide 

 salicylique en injections hypodermiques n'empêche pas le développement de la 

 rage chez le lapin inoculé. La salive du chien enragé, recueillie sur l'animal 

 vivant et conservée dans l'eau, est encore virulente cinq heures, quatorze heures, 

 vingt-quatre heures après. 



D'ArsonvaL; Recherches sur la chaleur animale. — <( La chaleur animale peut 

 être étudiée à deux points de vue essentiellement différents, suivant que l'on en 

 considère la production ou bien la répartition. La mesure des quantités de cha- 

 leur produites par un être vivant constitue la calorimétrie proprement dite. La 

 thermométrie normale ou pathologique ne s'occupe que de la répartition de la 

 température. Le thermomètre ne peut indiquer qu'une température locale. Depuis 



