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liliis OU moins complètement à la physiologie de toutes les glandes. 

 En tout cas, il est facile de prouver, comme je vous le montrerai 

 bientôt, en étudiant le jaborandi, qu'il y a la plus grande similitude, 

 sous ce rapport, entre la sécrétion salivaire et la sécrétion sudorale. 



L'étude physiologique des poisons et des médicaments, faite au 

 ■ point de vue de la médecine, devrait, autant que possible, porter sur 

 l'homme lui-même : mais j'ai à peine besoin de dire que l'on ne peut 

 pas aller bien loin, pour un grand nombre de ces substances, en sui- 

 vant cette voie. Pour quelques poisons, il n'y a même pas à songer 

 à des essais; pour d'autres, on ne peut les employer qu'à doses thé- 

 rapeutiques, et il serait par conséquent impossible d'acquérir ainsi 

 des notions précises sur les effets qu'ils produisent à haute dose. 

 D'ailleurs, pour étudier le mécanisme de l'action de ces substances, 

 même à doses thérapeutiques, il est nécessaire de faire certaines re- 

 cherches qui ne peuvent être entreprises ou menées à bonne fin 

 qu'en mettant les organes à nu. L'expérimentation sur les animaux 

 est donc une nécessité de ces sortes d'études : elle doit être com- 

 plétée, autant que faire se peut, par des observations recueillies sur 

 l'homme. 



Or les conditions dans lesquelles s'accomplit l'expérimentation 

 sur les animaux sont loin d'être indifférentes pour le résultat des 

 expériences. 



D'une façon générale, il faut choisir, comme sujets des expérimen- 

 tations, des animaux dont l'organisation ne s'éloigne pas trop de 

 celle de l'homme. La plupart de nos expériences de laboratoire sont 

 faites sur des chiens, des chats, des lapins, des cobayes, des rats, 

 c'est-à-dire sur des mammifères. Mais on ne peut pas toujours se 

 conformer à ce précepte. Quand on veut étudier pendant un temps 

 plus ou moins prolongé les mouvements du cœur sur cet organe mis 

 à nu, il est préférable d'employer des reptiles ou des batraciens, des 

 grenouilles, par exemple. Chez les vertébrés supérieurs, les grandes 

 fonctions de la vie sont bien plus intimement liées les unes aux 

 autres que chez certains vertébrés inférieurs, de sorte qu'un trouble 

 coosidérable ou l'arrêt de l'une d'elles, chez un mammifère ou un 

 oiseau, entraîne une grande perturbation, ou même la cessation de 

 toutes les autres. 



Supprimons la respiration pulmonaire sur un chien ; l'animal meurt 

 fatalement au bout de deux ou trois minutes. Il n'en est pas de même 

 chez les grenouilles; on peut leur ouvrir le thorax, leur enlever tous 

 les viscères, cœur, itoumons, etc., sans les tuer imuK'dialenient. On 

 peut mettre à découvert le cœur d'une grenouille, après lui avoir 



