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spezies verhalten sich quantitativ verschieden. Während alle Sera 
nach halbstündigem Erwärmen auf 56° eine Globulinzunahme ohne 
Albuminatbildung zeigten, war die letztere bei einstündigem Er- 
wärmen auf 60° im Pferdeserum immer, im Hundeserum oft, im 
Kaninchenserum seltener nachweisbar. Die Umwandlung erfolgt, wie 
fraktionierte Fällung und Dialysierversuche zeigten, so, daß aus 
dem Albumin durch das Pseudoglobulinstadium Euglobulin wird. 
Die Umwandlung wurde auch an kristallisiertem Serum- 
albumin, dessen Darstellung vom Verf. gegen die bisherigen Ver- 
fahren etwas modifiziert wurde, studiert. Sie erfolgt am besten in 
einer durch Soda alkalischen Lösung, deren Alkaleszenzgrad einer 
133 Lauge entspricht, bei einem Gehalt der Albuminlösung von 
[ 
1 bis 3 Prozent. 
Außer im Verhalten gesen Salze stimmt das durch Umwand- 
lung entstandene Globulin auch in seiner Zusammensetzung mit 
dem natürlich vorkommenden überein, soweit die bisherigen Unter- 
suchungen reichen. Der Schwefelgehalt des Albumins betrug 2:19 
bis 2:61 Prozent, der des Gesamtglobulins 1'19 bis 1'35, der des 
Pseudoglobulins 1'75 Prozent, der des Euglobulins 1'66 Prozent; 
ähnliche Schwankungen kommen bei natürlichen Globulinen vor. 
Bei Untersuchung des Einflusses verschiedener Basen auf die 
Umwandlung ergaben sich folgende Resultate: 
Die Menge des gebildeten Globulins hängt von der Konzen- 
tration der Albuminlösung ab; aus konzentrierteren Lösungen ent- 
steht verhältnismäßig mehr Globulin. Die Karbonate, Bikarbonate, 
Phosphate der Alkalimetalle wirken gleich stark, schwächer als die 
Hydroxyde. Auch das Kation ist nicht ohne Einfluß auf die Um- 
wandlung. Bezüglich des Einflusses von Salzen und Nichtelektro- 
Iyten auf die Umwandlung sei auf das Original verwiesen. 
Ellinger (Königsberg). 
H. Bayer. Ueber die plasteinogene Substanz. (Hofmeisters 
Beitr., IV, 12, S. 554.) 
Die Angaben der bisherigen Autoren, die sich mit der Frage 
beschäftigt haben, aus welchen Produkten der peptischen Verdau- 
une sich das sogenannte Plastein durch Einwirkung des Labferments 
bildet, weichen so stark voneinander ab, daß sie über die Natur 
der plasteinogenen Substanz keinen Schluß zulassen. Während z. B. 
Sawjaloff die größte Plasteinausbeute aus der Proto- und Hetero- 
albumose erhielt, vermißte Kurajeff bei dies®n den Eiweißkörpern 
am nächsten stehenden Albumosen die Plasteinbildung ganz. 
Verf. erhielt aus nach E. P. Pick fraktioniertem Witte- 
Pepton mit Labferment („Pegnin“ der Höchster Farbwerke) weder 
aus Proto- und Heteroalbumose, noch aus Thio- und Glykoalbumose 
Plasteine. Er fraktionierte dann Witte-Pepton in folgender Weise: 
1. Fällung einer 10prozentigen Lösung mit dem gleichen Volum 
95 prozentigen Alkohols, Niederschlag gibt kein Plastein, Filtrat dichten 
Niederschlag. 2. Fällung der alkoholischen Lösung mit 2 Volumen 
