64 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 2 
dungen an der Zungenspitze, veranlaßten Verf., diese Versuche unter 
den gleichen Bedingungen nachzuprüfen. Es zeigte sich, daß auf 
Geschmacksreize nur sensoriell reagiert werden konnte, daß eine 
muskuläre Reaktion gar nicht möglich war. Da die Geschmacks- 
empfindung auch bei stärkstem Reiz nicht plötzlich einsetzt, sondern 
langsam ansteigt, trat eine große Unsicherheit im Reagieren auf, 
was sich auch in seinen großen Zeitwerten dokumentierte. Dä&r 
große Unterschied bei den Werten verschiedener Beobachter könnte 
durch anatomisch - physiologische Verhältnisse bedingt sein, was 
Verf. aber nicht für den ausschließlichen Grund hält, da hierbei 
noch der irritierende Einfluß der intensiven Tastempfindung in Be- 
tracht komme sowie der Umstand, daß einzelne Geschmäcke von 
Eindrücken begleitet seien, die Verf. auf Erregung frei endigender 
Nervenfasern zurückführt. Daß der erste Faktor bei den früheren 
Versuchen mitgewirkt habe, wird aus den Ergebnissen nachgewiesen 
und hervorgehoben, daß die längeren Reaktionszeiten als die richtigeren 
aufzufassen wären. H. Beyer (Berlin). 
INHALT. Originalmitteilungen. Waller, Ueber die negative Schwankung 
- des markhaitigen Warmblüten- 
nerven 33. — B5ial, Ueber die Ausscheidung von Menthol durch die 
Galle 39. — Allgemeine Physiologie. Kraus, Zuckerbildung aus Eiweiß 
41. — Moll, Umwandlung von Albumin in Globulin 41. — buayer, Plaste- 
inogene Substanz 42. — Nürnberg, Koagulierende Wirkung autolytischer 
ÖOrganextirakte auf Albumoselösung 43. — Baglioni, Physiologische Wir- 
kung und chemische Konstitution 43. — Kurajeff, Plastein 44. — Spuro, 
Fällung von Kolloiden 44. — Embden und v. Fürth, Zerstörung des 
Suprarenins 47. — Arnheim und Rosenbaum, Zuckerzerstörung im Tier- 
körper durch Fermentwirkung 47. — Potterin, Biochemische Synthese 
von Olein und verschiedenen Estern 48. — Stoklasa, Glykolytische Enzyme 
im tierischen Gewebe 48. — Feinschmidt, Zuckerstörendes Ferment in 
den Organen 49. — Friedmann, Schwefelhaltige Eiweißabkömmlinge 50. 
— Michaelis, Nilblaubase 52. — Marchlewski, Umwandlungsprodukt des 
Chlorophylis 52. — Allgemeine Nerven- und Muskelphysiologie. Müller, 
Quelle der Muskelkraft 52. — Holmes, Arbeitsleistung des Muskels 53. 
— Swale Vincent und Cramer, Wirksame Substanz in dem Extrakt von 
Nervengewebe 53. — (arlson, Nervensystem der Schlangen 54. — Brünings, 
Ruhestrom und Reizung 54. — Dixon, Lähmung von Nervenzellen und 
Nervenendigungen durch Apokodein 54. — Physiologie des Blutes, der 
Lymphe und der Zirkulation. Hedin, Proteolytisches Enzym im Blutserum 
des Ochsen 56. — Senator, Hämolytische Eigenschaft des Blutserums bei 
Urämie 56. — Küllmann, Hämolyse durch Karzinomextrakt 57. — 
Morawitz, Blutgerinnung 57. — Derseibe, Dasselbe 57. — Schneider, Blut- 
plättehengenese 58. — Nolf, Kryoskopie des Blutes 59. — Physiologie 
der Drüsen und Sekrete. Burton-Opitz, Stromgeschwindigkeit in der 
Submaxillardrüse 59. — Sydney W. Cole, Einfluß der Reaktion auf die 
Wirkung des Ptyalins 60. — Hedin, Proteolytisches Enzym in der Milz 
des Ochsen 60. Jones, Enzym der Thymusdrüse 61. — Hirsch, GlykKo- 
Iytische Wirkung der Leber 61. — Seegen. Zuckerbildung in der Leber 62. 
Physiologie der Sinne. Narbe, Theorien und Tatsachen des Talbotschen 
Gesetzes 62. — Martius, Talbotsches Gesetz und Dauer der Lichtempfin- 
dungen 63. — Bezold, Funktion des Schalleitungsapparates 63. — Ätesow, 
Reaktionszeiten der Geschmacksempfindungen 63. 
und den elektrotonischen Quotient 
Zusendungen bittet man zu richten an Herrn Prof. A. Kreidl (Wien, IX/3, 
Währingerstraße 13), an Herrn Priv.-Doz. Dr. R. du Bois-Reymond (Berlin, 
Grunewald, Hagenstraße 27) oder an Herrn Priv.-Doz. Dr. OÖ. von Fürth 
(Straßburg i. Els.). 
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Verantwortlicher Redakteur: Prof. A. Kreid. — Buchdruckerei Bruno Bartelt. Wien XVII. 
