Nr. 3 Zentralblatt für Phvsiolosgie. 19 
Physiologie der Drüsen und Sekrete. 
A.F. Hornborg. Deiträge zur Kenntnis der Absonderungsbedingungen 
des Magensaftes beim Menschen. (Skandin. Arch. f. Physiol. XV,S.209.) 
Pawlows Angaben über die Magensaftsekretion beim Hunde 
wurden an einem 5jährigen Knaben nachgeprüft. Bei dem Knaben 
hatte sich infolge eines Traumas ein absoluter Verschluß des 
Oesophagus ausgebildet, zur Erhaltung des Lebens wurde eine 
Magenfistel angelest. Ein Jahr nach der Operation nahm Verf. 
seine Versuche vor. Sie ergaben im wesentlichen übereinstimmend 
mit Pawlows Resultaten: Kauen wohlschmeckender Nahrungs- 
mittel gab den Anstoß zu einer reichlichen, freilich nur ca. eine 
halbe Stunde dauernden Sekretion eines an Salzsäure wie an 
Digestionskraft starken Magensaftes. Geringere Mengen schwächeren 
Saftes wurden auch während des Fastens produziert. Kauen übel- 
schmeckender Nahrung, indifferenter oder die Mundschleimhaut 
chemisch reizender Stoffe war ohne Einfluß auf die Magensekretion. 
Die Art der im Munde verarbeiteten Nahrungsmittel schien auf die 
Sekretion von Einfluß zu sein, wenigstens hatte Milch eine viel 
geringere Wirkung als Fleisch und Brod. Jedoch ist hiebei der 
Einwand möglich, daß der Knabe durch das Milchtrinken psychisch 
anders beeinflußt wurde, als durch das Kauen von festen Stoffen, 
da die Entleerung flüssiger Nahrung durch Erbrechen bei weitem 
unangenehmer war als das Herausbefördern fester Bissen. Der bloße 
Anblick der Nahrung war ohne jeden Einfluß auf die Magen- 
sekretion, zum Unterschied von Pawlows Hunden Um dies zu 
erklären, verweist Verf. auf eine schon früher von Schüle gemachte 
Bemerkung, daß das psychische Interesse des Menschen an der 
Nahrung geringer sei als beim Tier, bemerkt außerdem, daß der 
Unwille des Knaben über die vorenthaltenen Leckerbissen die 
Freude an deren Anblick überwogen habe. Wie weit der Unterschied 
in der Ausbildung des Geruchssinnes bei Hund und Mensch in 
Frage kommt, wird nicht diskutiert. W. Heubner (Straßburg). 
K. Glaessner. Ueber menschliches Pankreassekret. (Zeitschr. f. 
physiol. Chem., XL, S. 465.) 
G. hatte Gelegenheit, normales menschliches Pankreassekret 
von einer 46jährigen Patientin zu gewinnen, bei der wegen narbiger 
Stenose (Ule. duoden.) des Duct. choledoch. nach Exzision der Narbe 
der Duct. pancreatic. drainiert wurde. Die Drainage fand durch acht 
Tage statt und innerhalb dieser Zeit wurde sämtliches Pankreas- 
sekret aufgefangen und untersucht. 
Das so gewonnene Sekret wurde in täglichen Mengen von 
500 bis 800 cm? ausgeschieden; es reagierte stark alkalisch (von Karbo- 
naten), gab alle Eiweißreaktionen, enthielt Albumosen und Peptone 
und reduzierte nicht. Der frisch entleerte Saft entfaltete Keine 
tryptische Wirkung, hingegen aktivierte menschlicher Darmpreßsaft 
das Trypsin, während Hundedarmpreßsaft keinen aktivierenden Ein- 
fluß hatte. Versuche, eine zymoplastische Wirkung anderer im Darm 
