168 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 
würden und so die Abnahme des Traubenzuckers verdecken 
könnten. Auch Leberbrei für sich, sowie eine Kombination von 
Leberbrei und Pankreasbrei wirkten glykolytisch. 
Ebenso konnte Verf. in (aseptisch angestellten) Versuchen 
nachweisen, daß das Blutkoagulum vom Kaninchen ein äußerst 
wirksames zuckerzerstörendes Ferment enthält, dessen Wirksamkeit 
durch Pankreaszusatz nicht gesteigert wird. 
Auf Grund seiner Versuche kann sich Verf. nicht der Ansicht 
anschließen, daß die Glykolyse auf der kombinierten Wirkung von 
zwei verschiedenen Agentien beruht. 
Embden (Frankfurt a. M.). 
M. Neisser und U. Friedemann. (Institut für experimentelle 
Therapie, Frankfurt a. M.) Studien über Ausflockungs- 
erscheinungen. (Münch. med. Wochenschr. 1904, 11.) 
Die Untersuchungen beziehen sich zunächst auf die Aus- 
flockung von Mastixemulsionen (Eingießen einer Lösung von Mastix 
in Alkohol in große Menge destillierten Wassers) durch dreiwertige 
Salze (Aluminiumsulfat, Ferrichlorid, Ferrinitrat). Es trat bei be- 
stimmten Konzentrationsgraden der Salze eineZone der Hemmung 
auf, unterhalb und oberhalb welcher Ausflockung erfolgte. Diese 
Hemmungszone konnte nun durch das in den Salzen enthaltene 
kolloidal gelöste Metalloxyd verursacht sein, da diese Oxydhydrate 
im Gegensatze zu dem elektronegativen Mastix elektropositiv ge- 
laden sind. Ausgehend von diesem Gedanken wurden eine Reihe 
von Kolloiden und Suspensionen untersucht, wobei sich ergab, dal 
sich Kolloide und Suspensionen entgegengesetzter Ladung nur in 
gewissen Proportionen gegenseitig ausfällen, daß beim Ueberschuß 
einer der Komponenten aber die Fällung ausbleibt. In gleicher 
Weise verhalten sich die ÄAnilinfarben. Da in den Hemmungszonen 
das in geringerer Menge enthaltene Kolloid nicht mehr nachzuweisen 
ist, so daß es den Eindruck macht, als ob nur noch das hemmende 
Kolloid vorhanden wäre, werden Umhüllungserscheinungen zur Er- 
klärung angenommen. Das schützende Kolloid würde demnach die 
Oberfläche des anderen umkleiden. 
Gelatine, Blutserum, Blutegelextrakt, Bakterienextrakt schützen 
Mastix gegen die Salzausflockung, natürlich nur dann, wenn sie 
selbst nicht durch die betreffenden Salze „efällt werden. Dabei 
hängt die Menge der zum Mastixschutze notwendigen Gelatine ete. 
nur von der Mastixkonzentration, nicht von der Konzentration des 
Fällungsmittels ab. Die geringen Gelatinemengen, die zur Hemmung 
ausreichen, führten dazu, die Ursache für diese Erscheinungen in 
Öberflächenspannung und Erhöhung der Oberflächenviskosität zu 
suchen. 
Für das Zustandekommen der Ausflockung neigen die Ver- 
fasser dazu, kapillarelektrische Erscheinungen verantwortlich zu 
machen. In dieser Hinsicht ist von Interesse, daß sehr geringe Salz- 
konzentrationen, die an sich Mastix nicht fällen, durch Zusatz 
außerordentlich geringer Mengen eines eiweißartigen Kolloids fällend 
