350 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 12 
100 & Organbrei werden zwei Stunden in 100 cm? 60pro- 
zentiger Kalilauge erhitzt, dann mit 200 em? Wasser verdünnt 
und ohne zu filtrieren mit 400 cm? 96prozentigem Alkohol gefällt. 
Man filtriert und wäscht einmal mit einer Mischung von 1 Volumen 
Lauge (15prozentig) und 2 Volumen Alkohol (96prozentig), hierauf 
mit Alkohol von 66 Prozent. Der Niederschlag wird in siedendem 
Wasser gelöst und der Rückstand samt Filter ausgekocht. Die 
Lösung wird neutralisiert und falls ein bedeutender Niederschlag 
von Eiweiß ausfällt, nochmals abfiltriertt und ausgekocht. Die 
Lösung wird alsdann auf 2'2prozentige Salzsäure gebracht und 
invertiert. Nach Abkühlung wird neutralisiert, filtriert und der 
Zucker polarimetrisch bestimmt. Der gefundene Wert, mit 0'927 
multipliziert, gibt die Glykogenmenge. M. Henze (Neapel). 
H. Loeschke. Ueber die Berechtigung der Annahme, daß das 
Glykogen in den Organen chemisch gebunden sei. (Aus dem 
physiologischen Laboratorium in Bonn.) (Pflügers Arch. CI, 
10/11/12, S. 592.) 
Die Möglichkeit einer chemischen Bindung des Glykogens 
in den Organen ist mehrfach erörtert worden. Insbesondere be- 
rechtigen Versuche von Nerking zu einer solchen Annahme. 
Nerking hatte gefunden, daß beim längeren Kochen von glykogen- 
haltigen Organextrakten sich unerklärbare Zunahmen oder auch 
Abnahmen des Glykogengehaltes beobachten ließen. Verf. gibt die 
Aufklärung für diese Erscheinungen, doch muß hinsichtlich der 
Diskussion der Nerkingschen Resultate auf das Original ver- 
wiesen werden. Die Ergebnisse des Verfassers lassen sich etwa 
dahin zusammenfassen: 
1. Durch längeres Kochen einer Leberlösung mit verdünnter 
Kalilauge läßt sich nach einmal erfolgter Ausfällung des Glykogens 
kein weiteres Glykogen mehr abspalten. 
2. Längeres Kochen einer Glykogenlösung mit verdünnter 
Kalilauge macht einen Teil des Glykogens löslicher in Alkohol. 
Dadurch entgeht ein Teil der Ausfällung mit Jodkalium und 
/, Volumen Alkohol. 
3. In der Leber befindliches Glykogen sowie künstlich in 
Eiweiß eingeschlossenes Glykogen läßt sich nur sehr schwer mit 
heißem Wasser vollständig ausziehen. Es gelang, als man 21 Tage 
und Nächte fortgesetzt mit Wasser kochte. 
Nach Verf. existiert augenblicklich keine Tatsache, die für 
chemisch gebundenes Glykogen spricht. M. Henze (Neapel). 
Z. Gatin-GruZewska. Das reine Glykogen. (Pflügers Arch. CH, 
10/11/12, S. 569.) 
Verf. hat ein chemisch reines Präparat von Glykogen dar- 
gestellt und einige chemische und physikalische Konstanten des- 
selben bestimmt. 
Nach Auskochen der Organe (Leber, Muskel) mit Wasser wurde 
im Filtrat das Rohglykogen nach Pflüger-Nerking ausgefällt. Nach 
Lösung und wiederholter Fällung mit Jodkalium wurde das Gly- 
