Nr. 12 Zentralblatt für Physiologie. 365 
Einfluß auf den Allgemeinzustand der Tiere, weil die anderen Darm- 
enzyme mehr oder weniger vollständig kompensatorisch eingreifen. 
S. Lang (Karlsbad). 
E. Hekma. Ueber die Umwandlung des Trypsin-Zymogens in Trypsin. 
(Aus dem physiol. Institut Groningen.) (Arch. f. [An. u.] 
Physiol. 1904, 3/4, S. 343.) 
Die Wirkung verschiedener Extrakte auf den Umwandlungs- 
prozeß des im Pankreas enthaltenen Trypsinogens in das verdauende 
Trypsin wurde in der Weise untersucht, daß Mischungen der zu 
prüfenden Säfte mit Pankreasextrakt, desinfiziert durch 2 Prozent 
Fluornatriumlösung, mit Eiweißröhrchen nach Mett beschickt wurden 
und an der eiweißverdauenden Energie der Mischung die Größe des 
Umsatzes Trypsinogen — Trypsin gemessen wurde. Dabei ergab sich, 
daß Darmwandextrakte aus allen Teilen des Darms Trypsin bildeten, 
bei weitem am stärksten jedoch Duodenum und Jejunum. Extrakte 
aus isolierten Peyerschen Plaques waren sehr schwach, aus Lymph- 
drüsen, Leukozyten, Milz gar nicht wirksam. Die „Enterokinase“* 
wird also nur von den Epithelzellen des Darms geliefert. — Aus 
einigen Versuchen, bei denen Bakterien eine Eiweißverdauung ver- 
schuldet hatten, schließt Verf. per exclusionem, daß gewisse Bakterien 
das Trypsinogen in Trypsin überführen könnten. 
W. Heubner (Straßburg i. E.) 
F. A. Bainbridge. On the adaptation of the pancreas. (Physiol. 
Institut. Univ. Coll. London.) (Journ. of Physiol. XXXI, 2, p. 98. 
Der unter Sekretinwirkung abgesonderte Pankreassaft enthält 
bei erwachsenen Hunden keine Laktase; werden sie mindestens 
zwei Wochen mit Milch gefüttert, so enthält er dieses Ferment. 
Nur wenn Milchzucker per os gegeben wird, nicht subkutan, tritt 
diese Arpassung der Drüse ein. Die Versuche bestätigen also die 
von Weinland gefundenen Tatsachen. 
Normalerweise enthält aber die Darmschleimhaut erwachsener 
Hunde immer Laktase, doch ist dies nicht die Muttersubstanz des 
Ferments im Pankreassaft. Im Gegenteil ist die Bildung desselben 
eine echte Anpassung: So bewirkt Injektion von Darmschleimhaut- 
extrakten von Hunden, die mit Milch gefüttert waren, bei Hunden, 
die Brot bekamen, Laktasebildung im Pankreas, dagegen nicht von 
Darmschleimhautextrakten von Tieren, die Brotfutter hatten. 
Verf. erklärt sich den Vorgang so, daß der Milchzucker die 
Produktion bestimmter Stoffe in der Darmschleimhaut anregt, die, 
dem Pankreas zugeführt, als Reizbildner von Laktaseferment 
wirken. 
Das von Bayliss und Starling gefundene Sekretin ändert 
seine Zusammensetzung unter dem Einfluß der Diät dagegen nicht. 
Das Pankreas neugeborener Hunde enthält noch keine Laktase. 
Sie erscheint aber nach ein paar Tagen. Es fragt sich noch, ob 
auch sie als Anpassung zn deuten ist. 
(Bezüglich der sehr genauen methodischen Angaben vergleiche 
Original.) Franz Müller (Berlin). 
