374 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 43 
wenn dem Organismus kein Kohlehydratbestand mehr zur Verfügung 
steht — also beim längeren Hungern — amR.-Q. ersichtlich. Tat- 
sächlich fanden Zuntz und Lehmann bei den Hungerkünstlern 
Cetti und Breithaupt Werte von 0:66 bis 070. 
Der Einwand, daß andere Prozesse (Glykuronsäurebildung, 
Atmung sauerstoffreicher Gemische, Ausscheidung unverbrannter 
intermediärer Produkte) als die Zuckerbildung aus Eiweiß zu einer 
Sauerstoffanhäufung und damit zu einer Herabdrückung des R.-Q. 
führen könnten, wird unter Hinweiß auf die geringe, hiebei in 
Betracht kommende Menge Sauerstoff widerlegt. 
Die angegebenen R.-Q. beim Diabetiker gelten nur für den 
Stoffwechsel bei absoluter Ruhe und im nüchternen Zustande. 
S. Lang (Karlsbad). 
E. Fischer und F. Wrede. Üeber die Verbrennungswärme einiger 
organischer Verbindungen. (Sitzungsber. d. preuß. Akad., physi- 
kalisch-mathematische Klasse, 14. April 1904, Seite 687.) 
Mit Krockers neuem Modell der Berthelotschen 
Bombe, durch Jaeger und Steinwehr nach einem neuen 
elektrischen Verfahren geaicht (Verhandlungsber. der Deutschen physi- 
kalischen Gesellschaft, 23. Jänner 1903), haben Fischer und 
Wrede eine Anzahl Verbindungen, insbesondere solche von 
physiologischem Interesse, verbrannt. 
Die erhaltene Verbrennungwärme von Aminosäuren und 
anderen schon untersuchten Substanzen ergab sich etwas ab- 
weichend von Stohmanns, Berthelots und anderer Zahlen, 
was durch die verschiedene Reinheit der Präparate, namentlich 
aber durch die Verschiedenheit der Aichungsmethoden bedingt ist. 
Besonders interes ant sind die Bestimmungen von verschiedenen 
Polypeptiden sowie von Derivaten derselben und von einigen Urazil- 
derivaten. 
Zu bemerken ist folgendes: die molekulare Verbrennungs- 
wärme bei konstantem Druck wurde erhalten nach der Formel 
H \ 
W=W, + ( el | nr 121 Wattsekunden, wo H, O und 
N die Anzahl der in der Verbindung enthaltenen Atome Wasser- 
stoff, Sauerstoff und Stickstoff bezeichnen. Die Formel entspricht 
der von Stohmann, Kleber und Zangbein gebrauchten 
(Journ. prakt. Chem., 39, 523) mit dem Unterschied, daß an Stelle 
von Kalorien die Wattsekunden getreten sind und daß statt 18° 
die Temparatur 16° gewählt ist, weil der größte Teil der Versuche 
in der Nähe von 16° ausgeführt ist. 
Bezüglich der Einzelheiten des Verfahrens sowie der indivi- 
duellen Abweichungen zwischen den neuen und den von anderen 
Forschern gefundenen Zahlen, muß auf das Original verwiesen 
werden. 
Regelmäßigkeit findet sich bei Homologen wie gewöhnlich 
auch hier; der Unterschied für CH, liegt zwischen 155°9 Kalorien 
und 15811 Kalorien. Durch die Addition von NH, wird die Ver- 
