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aber wird durch einfache Oxydation mit Permanganat sehr leicht 
n-Buttersäure, Oxalsäure, Glyzerin und eine interessante Hexa- 
dezylsäure (C,,H,,0,) — die Gallipharsäure — gebildet, durch 
trockene Destillation aber ein Gemenge von Petroleum-Kohlen- 
wasserstoffen. 
Es erscheint nicht ausgeschlossen, daß derartige zyklisch- 
aliphatische Verbindungen im Tier- und Pflanzenreich allgemeine 
Verbreitung besitzen und die Ausgangsmaterialien einerseits für 
die Bildung der eigentlichen Fettkörper, anderseits der aromatischen 
Stoffwechselprodukte bilden. Malfatti (Innsbruck). 
Kammann. Zur Kenntnis des Roggenpollens und des darin ent- 
haltenen Heufiebergiftes. (Aus dem staatlichen hygienischen Institut 
zu Hamburg.) (Hofmeisters Beitr. V, 7/8, S. 346.) 
Verf. versuchte das von Dunbar aus Roggenpollen durch 
Kochsalzlösung extrahierte Heufiebertoxin weiter zu isolieren. Der 
Kochsalzextrakt wurde mit Alkohol versetzt. Das Heufiebertoxin 
läßt sich aus dem Alkoholniederschlag wieder durch Kochsalz 
lösen, durch Magnesiumsulfat wurde es dann nicht mehr gefällt. 
Durch Ammonsulfat läßt sich das Toxin in Kochsalzlösung zwischen 
Halb- und Ganzsättigung aussalzen. Verf. schließt hieraus, daß das 
Heufiebertoxin ein Albumin ist. Einstündiges Erhitzen auf 60 bis 
70° gibt keine Abnahme der Giftigkeit, Erhitzen auf .70 bis 90° 
eibt Abnahme der Toxizität um ein Viertel, Erhitzen auf 90 bis 
100° um drei Viertel des ursprünglichen Wertes. 
Fünfstündiges Digerieren von 1 & Pollen mit 10 cm? Wasser 
und 2'5 em? verdünnter Schwefelsäure zerstört das Toxin nicht; 
eegen Alkalien ist es empfindlicher. Enzyme, wie Pepsin und 
Trypsin, zerstören es nicht vollkommen. Die Roggenpollen bestehen 
zu 864 Prozent aus organischer Substanz. Davon sind: 3 Prozent 
äther- und alkohollöslich, 25 Prozent Kohlenhydrate, 18 Prozent 
N-haltige Körper, nicht Eiweiß, 40 Prozent Eiweißkörper. 
W. Hausmann (Heidelberg). 
B. Hafner. Einige Beiträge zur Kenntnis des „Invertins“ der Hefe. 
(Aus dem physiologisch-chemischen Institut zu Tübingen.) (Zeit- 
schrift f. physiol. Chem. XLII, 1/2, S. 1.) 
Verf. suchte die Frage zu entscheiden, ob die in wirksamen 
Hefe-Invertinpräparaten stets vorfindlichen Mengen von Phosphor, 
mit dem Molekül des „Invertins“, notwendig verbunden seien oder 
nicht. Bei den Versuchen, durch Dialyse in einem eigens kon- 
struierten sinnreichen Apparat oder durch Fällung der Phosphorsäure 
als Ammoniummagnesiumphosphat usw. die genannten Körper vom 
Invertin zu trennen, stellte sich heraus, daß dies nicht möglich 
war und es besteht daher die Wahrscheinlichkeit, daß Phosphor 
einen integrierenden Bestandteil des wirksamen Enzyms bildet. 
Da der Phosphorsäuregehalt der am meisten gereinigten, 
ascheärmsten Präparate sehr hoch war — bis über 80 Prozent der 
Gesamtasche — und durch die basischen Bestandteile der Asche 
